发酵初乳饲喂犊牛的效果试验

摘要

初乳因其含有母源抗体及极高的营养价值而倍受人们重视，但在奶牛场却因初乳过剩，不能很好利用，影响经济效益。借鉴国内外经验，结合奶牛场产犊较集中，初乳阶段性增多的特点，对初乳进行发酵，代替常乳饲喂犊牛进行了试验，取得较好效果。