采收前不同蓝光补光时段对生菜生长和品质的影响

摘要

以“芳妮”生菜为试材,在大棚水培条件下,研究了在生菜采收前48小时不同时段增补蓝光(对照:自然光,T1:连续48 h补光,T2:仅白天12 h补光总计48 h,T3:仅夜间12 h补光总计48 h)对生菜生长、品质、抗氧化性、矿物质元素积累量的影响。结果表明:所有补光处理能提高生菜的生物量。T3处理的效果最为显著。所有补光处理都不同程度的提高了生菜的可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、维生素C含量以及生菜的抗氧化性,同时还降低了生菜叶片中的硝酸盐含量。此外,夜间增补蓝光的生菜中钾元素含量较对照显著提高,也高于其他处理,说明夜间补光处理对生菜的生长量的促进影响较之其他两个处理最为显著,但是在提高生菜的品质方面,白天补光的提高效果更为显著,T1处理在生物量与品质提升方面的效果最好,叶片中的钾含量最低。综合生长与品质指标,生菜采收前连续48 h的LED蓝光补光处理可作为为低钾优质生菜生产的参考方案。