Ce/TiO₂纳米抑菌剂的制备合成及其抑杀南丰蜜桔致病菌的保鲜应用

摘要

本项研究采用溶胶-凝胶法合成一种新型的南丰蜜桔纳米抑菌剂,并将其涂膜覆盖采摘后的南丰蜜桔果实表面,进行保鲜贮藏实验。研究表明,此类抑菌剂能高效抑杀南丰蜜桔果实致病菌,并充分保证其营养品质。