农产品质量安全与消费初探

摘要

＜正＞随着经济发展和人民生活水平的提高,农产品质量安全问题越来越成为社会广泛关注的热点和焦点问题,也成为农产品国际竞争力必须着力解决的关键问题。由于我国农产品质量安全管理工作起步晚、工作基础落后,而且制约因素多、涉及面广,农产品安全总体水平不能满足农业发展的需要,直接影响到居民身体健康。因此,研究提高我国农产品质量安全水平和发展措施,对于促进我国农业竞争力,推动农业和农村经济发展,保障人民身体健康,具有十分重要的意义。