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水稻干燥过程应力裂纹产生的机理研究

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摘要

通过水稻干燥和缓苏过程中稻谷爆腰产生的玻璃化转变分析,确定稻谷在玻璃态下干燥时对爆腰增殖无影响.建议采用2种措施:一是使稻谷在玻璃态下干燥,抑制爆腰产生;二是使稻谷在较高温度下干燥一定时间后,给稻谷缓苏足够时间以降低内部水分梯度,使内部水分均匀,有效地降低稻谷裂纹率和提高产米率.

著录项

来源
《农业科技与装备》 |2014年第6期|24-25|共2页
作者
黄丙申; 初旭宏; 张玲玉; 葛宜元; 薛向磊;
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作者单位

佳木斯大学机械工程学院,黑龙江佳木斯154007;

佳木斯大学机械工程学院,黑龙江佳木斯154007;

佳木斯大学机械工程学院,黑龙江佳木斯154007;

佳木斯大学机械工程学院,黑龙江佳木斯154007;

佳木斯大学机械工程学院,黑龙江佳木斯154007;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类干燥、清除、选择、分级;
关键词
水稻; 干燥过程; 应力裂纹; 玻璃化转变;

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