中国苹果生产成本收益及投入产出弹性分析

摘要

分析了中国苹果生产的成本收益现状.总体来看,中国苹果生产收益呈递增趋势,但地区间差异较大,其收益主要决定因素为价格及产品需求;中国苹果生产成本总体呈现增长趋势,主要表现为人工投入中雇工投入的增长、 农家肥占比的增加以及燃料费、 租赁作业费等投入的提高.采用最佳固定效应估计方法,进一步定量分析了中国苹果生产的投入产出弹性,得出影响中国苹果生产的关键性因素是人工成本和化肥农药投入.最后,从提高工人技术水平、 提高果品品质等方面提出提高中国苹果产量和效益的建设性意见.