日光温室黄瓜苦味瓜产生的原因及防治方法

摘要

<正>随着日光温室的逐渐普及,设施黄瓜苦味瓜的问题日益凸显。虽然引起黄瓜苦味的葫芦素对人体有一定好处,但葫芦素会导致黄瓜口感不佳,严重影响黄瓜的商品性,因此必须从技术上解决设施黄瓜苦味的问题。产生原因遗传因素黄瓜的苦味是由葫芦素(又称苦味素)引起的,其遗传机理较为复杂。黄瓜苦味遗传因子受一对显性单基因控制,因此黄瓜苦味的遗传与品