韭菜DFT栽培适宜营养液配方筛选

摘要

为了获得洁净、安全的韭菜产品,进行了韭菜DFT栽培,并对适宜的营养液配方进行了筛选试验。结果表明:华南叶菜类配方可以显著提高韭菜DFT栽培的单位面积产量,达到1.51kg/m2,显著高于其他两种配方的单位产量,并且能够提高韭菜的品质;1/2Hoagland Snyder配方与其他配方相比,能够降低韭菜硝酸盐和亚硝酸盐含量,叶绿素含量和可溶性糖含量显著提高,但该配方应用中pH变化剧烈,使营养液管理相对困难;1/2英国农业部硬水地区配方单位面积产量最低。综合产量、品质和营养液管理,本试验认为华南叶菜类配方是韭菜在DFT栽培生产中最适宜的营养液配方。