不同烤烟基因型非挥发性有机酸和高级脂肪酸含量的变异分析

摘要

研究了56个烤烟基因型非挥发性有机酸和高级脂肪酸含量的变异.结果表明:(1)非挥发性有机酸和高级脂肪酸在不同基因型间存在广泛的变异.非挥发性有机酸总量为(27.52±7.23)mg·g-1,其中苹果酸、柠檬酸和乙二酸等3者的含量之和占总量的84.92%.高级脂肪酸总量平均为(10.11±1.24)mg·g-1,其中饱和高级脂肪酸含量为(4.52±0.48)mg·g-1,不饱和高级脂肪酸含量为(5.59±0.79)mg·g-1,二者分别占总量的44.71%和55.29%.(2)聚类分析根据各种有机酸的含量大小分为高、中、低3个类群:非挥发性有机酸含量依次为(35.28±3.23)mg·g-1、(25.96±1.91)mg·g-1和(18.22±2.28)mg·g-1;饱和高级脂肪酸含量依次为(5.35±0.26)mg·g-1、(4.62±0.17)mg·g-1和(4.07±0.19)mg·g-1;不饱和高级脂肪酸含量依次为(7.05±0.57)mg·g-1、(5.78±0.29)mg·g-1和(4.80±0.27)mg·g-1.一般同一种有机酸含量在不同基因型类群之间差异较大,而在类群之内则差异较小.