六个黄淮麦区优质小麦品种在晋中麦区晚播的产量与品质性状研究

摘要

目的:为拓宽山西优质小麦品种资源,采用田间试验,研究来自黄淮麦区的6个优质小麦品种在晋中晚熟冬麦区的籽粒产量及品质性状表现.方法:供试小麦品种分别是:来自河南省国家小麦工程中心的豫农416(编号Y-1)、豫麦34(Y-2)、豫麦70(Y-3)和豫麦18(Y-4),来自山西省农科院棉花科学研究所的舜麦紫秆(S-1)和舜麦1718D(S-2),以山西农业大学育成品种山农129为对照(CK).试验于2010年10月15日在山西农业大学实验农场进行,收获后测定籽粒产量与产量结构及籽粒品质.结果:引进的6个黄淮麦区育成小麦品种在晋中晚熟冬麦区晚播种植,其籽粒品质均优于当地品种山农129,但产量不足.6个引进品种在晋中晚播种植后,其籽粒蛋白质含量、湿面筋含量等相关的籽粒品质亦明显高于原品种.相对而言,豫麦34、豫农416和舜麦紫秆均为高蛋白(＞17％)强筋(≥32％)品种,但前者高产(＞5 800 kg·hm-2),后两者中产(＞4 300 kg·hm-2);豫麦70和舜麦1 718D均为高蛋白中筋(30％-32％)品种,但前者中产,后者低产(＜4000 kg·hm-2);豫麦18则为中等蛋白(＞16％)中筋的高产品种,当地品种山农129为低蛋白(＜16％)低湿面筋(＜30％)的高产品种.结论:豫麦34和豫麦18对改良山西小麦品种籽粒品质具有一定的意义.