疏果对设施栽培草莓'枥乙女'单果重、糖代谢与积累的影响

摘要

在设施栽培的条件下,研究了疏果处理对草莓"枥乙女"果实单果重、各种糖含量、蔗糖代谢酶(转化酶、蔗糖合酶和蔗糖磷酸合酶)和己糖代谢酶(己糖激酶和果糖激酶)的影响.结果表明,疏果提高果实单果重和果实糖含量.疏果处理降低了成熟果实蔗糖合酶、转化酶、己糖激酶和果糖激酶的活力,而对蔗糖磷酸合酶的活力略有上升.疏果处理减少了蔗糖和己糖的代谢消耗、有利于草莓糖的积累.