'飞桥'春莴笋无公害高产栽培技术

摘要

@@ "飞桥"莴笋(茎用莴苣)是永安市飞桥村从"金丝红"的变异单株提纯复壮选育出的地方优良品种.该品种长势强,株高65cm,叶簇紧凑,叶片短剑形,叶脉紫绿色,叶肉紫红色,肉质茎呈棒状,上细下粗,茎肉翠绿,茎的横径(去根后向上5 cm处)5.0～7.5 cm,茎长55～75 cm,单茎重600～1500g.肉质茎富含多糖、有机酸、维生素、莴苣素等营养物质,茎肉可凉拌生食、炒食,也可腌制、泡制加工成咸、酸、辣、甜多种产品,深受广大消费者的青睐.该品种适宜性广、产量高、抗病抗虫,是极有发展前景的无公害保健菜之一.2003～2004年分别在我县才溪、庐丰、湖洋三个乡镇进行无公害高产栽培技术示范推广试验,种植面积9.6hm2,经测产每公顷平均产量67500kg,按收购价0.45元/kg计产值30375元,扣除成本14700元能获利15675元.现将其主要栽培技术介绍如下.