表面活性剂增效微波提取紫荆花红色素的研究

摘要

以表面活性剂为增溶剂,微波水相提取紫荆花红色素的工艺.筛选出紫荆花红色素的最佳增溶剂为十二烷基硫酸钠(K12),确定最佳提取的条件为:微波档数高火,提取时间50 s,K12浓度0.03%,提取料液比1:80 g/mL.