管饲老年患者全膳食中10种微量元素的测定及其意义

摘要

对我院管饲老年患者十一种不同配方的全膳食中锌、铜、铁、锰、硒、钴、铬、钼、铅、镉等十种微量元素及患者血中锌、铜、铁、硒进行了测定。结果表明,全膳食中锌、钼、硒的摄入量还嫌不足,患者血中这些元素的水平也较低。鉴于微量元素在许多老年病病因及衰老等方面的重要作用,对管饲全膳食配方进行适当的改进,以满足患者微量元素的需要,收到更好的临床效果是很有必要的。