RFID技术在构建我国农产品质量安全管理体系中的应用和困境

摘要

随着人类生活水平的提高,人们越来越关注农产品在生产、运输、贮藏、加工、分销、包装等各个环节的质量安全问题,越来越需要对农产品的安全生产进行全程跟踪以便加强监管.RFID技术的应用正可以实现对农产品的全程跟踪,借助RFID电子标签可以方便地记录农产品的原产地信息,借助全球卫星定位系统可对农产品的运输、配送、仓储等环节进行跟踪和管理,利用 传感器技术可实现对农产品不同生产时间所使用的各种农药、化肥、生长剂、催熟剂的监管和控制,进而全面构建农产品质量安全跟踪体系,满足社会对农产品质量安全管理的要求.及时发现农产品质量安全隐患,跟踪受到污染的农产品,实现农产品从产地到餐桌的全程管理和监控.RFID技术在农产品质量安全管理方面的应用无疑为提高农产品质量安全管理提供了坚实的技术条件,具有重要作用,但是,就目前在国内推广这种技术还面临许多困境.只有克服这种困境才能够真正建立起来有效的农产品安全体系.