夏季食“酸”好处多

摘要

民间认为，最消食开胃的办法莫过于食酸吃醋了。酸味是有机酸产生出来的．如醋酸、乳酸、柠檬酸等．可促进食欲．有健脾开胃之功。尤其是炎炎夏日，人们普遍感觉不适．会引起人体代谢、内分泌、体温调节等一系列功能失调．这时吃点酸味食品对健康十分有利。