百度外卖盈利模式研究

摘要

自2015年以来，外卖O2O行业火爆异常，发展迅速，外卖O2O平台如雨后春笋般涌现，使得国内外卖O2O行业竞争激烈。百度外卖作为其中几大巨头之一，自成立之初便大力实行补贴政策，拥有了1500万的注册用户，年增长率达到了800％。但是，快速的发展和扩张并没有使百度外卖看到盈利的希望，反而亏损越来越多，与此同时出现了一些影响盈利的经营、管理方面的问题。因此，解决这些问题并找到适合百度外卖的盈利模式，对实现百度外卖的扭亏为盈具有重要意义。
　　本文采用文献查阅法、调查问卷法、归纳分析法，以斯莱沃斯基和加里·哈默尔的盈利模式理论为指导，对百度外卖的盈利模式进行深入的探索和研究。首先，笔者通过深入的调研百度外卖，在对百度外卖经营分析的基础上在管理层面、经营层面和盈利模式层面诊断出百度外卖目前存在的问题，如:提成收费与全面收费模式不合理、物流成本居高不下，盈利无望、竞价排名对商家不具有威胁性，前景不乐观、押金和结款时差前途存疑、食品安全问题突出、商户监管不到位、商户服务水平和信息化水平低等诸多问题。其次利用盈利模式理论重点分析百度外卖的盈利要素，理清战略的同时提出适合百度外卖的盈利模式组合。最后从利润点、利润源、利润对象、利润杠杆和利润屏障五个方面入手为百度外卖制定了一整套详细的盈利模式方案:包括以家庭和白领细分市场为核心，搭建以配电盘模式、金字塔模式和衍生品模式结合的盈利模式组合，实行差异化战略等一整套行动路径，并且指出方案实施的重点和难点。