食用油的折射率及其色散特性研究

目录

摘要

1绪论

1．1食用油安全保障的基本态势

1．2油品的检测研究状况

1．3本课题研究思路及内容

2光学相干层析成像基本理论与色散

2．1光学相干层析成像系统原理

2．2光学相干层析技术的分类

2．3光学相干层析成像系统特征参数

2．3．1分辨率

2．3．2成像深度

2．3．3信噪比

2．3．4灵敏度

2．4光学相干层析技术的独特优势

2．5光学相干层析技术的应用

2．6色散对OCT成像的影响

2．7本章小结

3不同油品的折射率实验研究

3．1食用油特征吸收谱线测量及分析

3．1．1实验方案和方法

3．1．2实验结果及分析

3．2盛载装置与折射率研究

3．2．1双层玻片盛载装置的空气缝隙厚度测量

3．2．2双层玻片盛载装置下的折射率理论分析

3．3基于双层玻片盛载装置的计算

3．3．1双层玻片盛载装置的反射率与透射率计算

3．3．2菜籽油折射率计算

3．4载玻片折射率

3．4．1实验方案和方法

3．4．2双层玻片盛载装置实验结果

3．4．3载玻片折射率分析

3．5油品折射率与Cauchy公式

3．5．1实验方案和方法

3．5．2双层玻片盛载装置下油品的实验结果

3．5．3油品折射率分析

3．5．4折射率的精确度与准确度

3．5．5油品的柯西公式

3．6本章小结

4油品在OCT系统中的数值色散补偿

4．1光学相干层析系统色散补偿理论

4．2色散补偿方法

4．2．1物理补偿

4．2．2数值补偿

4．3数值补偿的核心算法

4．3．1希尔伯特变换

4．3．2快速傅里叶变换

4．4解卷积数值色散补偿

4．4．1油品的相位谱与幅度谱

4．4．2色散补偿前后干涉信号的对比

4．4．3油品色散引起的脉冲展宽

4．5本章小结

5油品的OCT实验及其色散特性提取

5．1实验方案与方法

5．1．1实验仪器

5．1．2实验样品

5．1．3实验方法

5．2实验结果

5．2．1不同油品的一维信号和二维层析图像

5．2．2鲁花牌花生油的色散补偿

5．2．3不同油品的色散补偿

5．3本章小结

6总结与展望

6．1研究过程及主要结果

6．2研究结论与创新点

6．3展望

参考文献

攻读硕士学位期间发表的论文及成果

致谢

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