四川省稻谷产需平衡研究

摘要

四川省是中国西部地区主要的稻谷生产大省，但是近些年来稻谷产需形势发生逆转，稻谷的实际消费量远高于稻谷生产量，结构性矛盾突出，近五年平均每年需要引“谷”入川300万吨左右，约占稻谷产量的五分之一。本文从稻谷单一粮食作物入手，分别从生产端和需求端展开研究。　　从生产端来看，稻谷始终是四川省的第一大粮食作物，2018年其单产和总产都是最高的粮食作物，总产量占当年谷物总产量的34%。受其他行业发展用地的影响，稻谷的播种面积在2003—2018年相对减少，2008年四川遭遇汶川特大地震，对土地破坏较为严重，加上其他建设用地的增多以及土地的闲置、污染和破坏，自2008年起稻谷播种面积每年都在下降。就单产而言，除了2006年极端天气导致的单产水平下降较多，其余年份能保持基本稳定。根据ARIMA模型预测，到2030年稻谷的综合生产能力为1520.40万吨。　　从消费端来看，稻谷是四川省的第一大粮食消费品种，但其消费量占粮食消费总量的比重在逐年下降。通过对稻谷理想、实际消费量的测算，发现四川居民稻谷实际消费量远高于理想消费量。一方面说明四川省稻谷目前的综合生产能力无法充分满足消费所需；另一方面说明在四川省居民的营养膳食结构中，稻谷消费占比偏高。根据指数平滑法预测，到2030年稻谷的总需求量为1769.98万吨。　　本文创新性的以稻谷单一品种为研究对象，对四川省稻谷总需求和综合生产能力运用时间序列分析进行测算，再进行产需平衡分析，发现四川省稻谷产需不匹配。最后，从加强农田基础设施建设、提高农业科技水平、改善营养膳食结构、做好调粮运输工作、优化粮食补贴政策等五个方面给出建议，以期提高稻谷综合生产能力，适当调节稻谷的消费量，从而维持四川省稻谷产需动态平衡。

目录

声明

1.绪论

1.1 研究背景

1.1.1 稻谷在中国粮食中占有重要地位

1.1.2 稻谷在四川粮食中占有重要地位

1.1.3 四川省稻谷供需缺口较大

1.1.4 未来四川稻谷实现产销平衡所面临的挑战

1.2 研究目的及研究意义

1.2.1 研究目的

1.2.2 研究意义

1.3 研究内容

1.4 研究方法及技术路线

1.4.1 研究方法

1.4.2 技术路线

1.4.3 数据来源

1.4.4 数据分析及处理方法

1.4.5 预测模型的选择

1.5 创新点以及不足

1.5.1 创新点

1.5.2 研究存在的不足

2.理论基础及文献综述

2.1 理论基础

2.1.1 粮食安全

2.1.2 供需平衡

2.1.3 农业供给侧结构性改革

2.2 国内外文献综述

2.2.1 粮食生产影响因素

2.2.2 粮食产量预测方法

2.2.3 粮食需求影响因素

2.2.4 粮食需求预测方法

2.2.5 粮食供求平衡

2.2.6 文献评述

3.四川省稻谷需求量分析及预测

3.1 四川省稻谷需求情况概述

3.1.1 口粮消耗情况

3.1.2 饲料用粮情况

3.1.3 工业用粮情况

3.1.4 种子用粮情况

3.1.5损耗用粮以及库存粮情况

3.1.6 稻谷的需求总量

3.2 稻谷需求量趋势预测

3.2.1 数据处理

3.2.2 模型的建立

3.2.3 需求端实证分析

4.四川省稻谷产量分析及预测

4.1 四川省稻谷生产的发展阶段

4.2 影响稻谷供给量的因素

4.2.1 种植面积

4.2.2 稻谷单产

4.3 稻谷产量趋势预测

4.3.1 数据处理

4.3.2 模型的建立

4.3.3 生产端实证分析

5.四川省稻谷产需平衡分析

5.1 稻谷产需平衡分析

5.1.1四川省稻谷产需平衡的历史分析

5.1.2四川省稻谷产需平衡的未来趋势

5.2 影响稻谷产需平衡的原因

5.2.1 价格水平

5.2.2 人口数量

5.2.3 收入水平

5.2.4 城市化率

5.2.5 饮食结构的变化

5.2.6 农业科技的发展

5.2.7 工业的快速发展

6.结论及建议

6.1 主要结论

6.2 建议与展望

6.2.1 加强农田基础设施建设

6.2.2 提高农业科技水平

6.2.3 做好调粮运输工作

6.2.4 优化粮食补贴政策，理顺粮食价格机制

6.2.5 调节粮食需求，改善膳食结构

参考文献

致谢