光皮树脂肪酸及主要生物学特性初步研究

摘要

脂肪酸的组成和含量与人体健康密切相关。脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。α-亚麻酸为不饱和脂肪酸中的一种，为构成人体组织细胞的重要成分，在体内不能合成，必需从食物中获取。光皮树不饱和脂肪酸含量高，是具有较大开发潜力的木本油料植物。但是目前缺少对光皮树生物学基础研究，限制了光皮树在生物柴油和食用油产业化开发中的利用。　　 本文对光皮树苗木的染色体核型、生长节律、主要脂肪酸含量进行分析，并克隆了光皮树脂肪酸去饱和酶FAD7基因。主要研究结果包括：⑴采用染色体压片方法分析光皮树的染色体数目及核型分析，结果表明，光皮树染色体数目为2n=18，核型公式2n=2x=18=4sm+14m，臂比值变化范围在1.02～1.81之间，核型不对称系数(As.K％)为58.6％，核型属于“1B”型。⑵光皮树1年生幼苗苗高和地径表现出明显的“慢—快—慢”的生长规律。但光皮树苗高生长与地径生长不完全相同，地径生长高峰要晚于苗高的生长高峰。⑶采用超声波法提取光皮树优株LA-3的果实各部分脂肪酸。通过GC-MS分析，光皮树果实不同部位脂肪酸成分相同，分别为棕榈油酸、棕榈酸、亚油酸、油酸和硬脂酸。但各部位脂肪酸成分的相对含量不同，其中油酸的含量最高，其次是亚油酸，硬脂酸的含量最低。总体上光皮树果实不同部位脂肪酸成分主要是以不饱和脂肪酸为主。⑷采用同源克隆结合RACE的方法克隆到光皮树FAD7基因，命名为SwFAD7。该基因长1859 bp，编码448个氨基酸，相对分子质量为51.29KDa，等电点为7.14，具有三个明显的跨膜结构域。经氨基酸同源序列比对发现，该基因与已知物种的同源基因相似性很高。

目录

声明

摘要

引言

第一章 文献综述

1．1 木种研究本油料树进展

1．1．1 世界木本油料的开发和利用状况

1．1．2 我国木本油料树种利用现状

1．1．3 我国木本油料树种的研究现状

1．2 光皮树的研究现状

1．2．1 光皮树的生物学特性

1．2．3 光皮树油研究现状

1．3 植物ω-3脂肪酸去饱和酶基因研究进展

1．3．1 植物ω-3脂肪酸去饱和酶基因的种类、分布和性质

1．3．2 ω-3脂肪酸去饱和酶基因的克隆与表达

1．4 本研究的目的意义

第二章 光皮树的核型分析

2．1 材料

2．1．1 植物材料

2．1．2 实验试剂

2．1．3 实验器材

2．2 实验方法

2．2．1 种子处理、催芽

2．2．2 光皮树根尖染色体压片技术

2．2．3 核型分析标准

2．3 结果分析

2．3．1 染色体数目确定

2．3．2 染色体长度组成和核型分析

2．4 小结与讨论

2．4．1 小结

2．4．2 讨论

第三章 光皮树幼苗生长节律的研究

3．1 材料

3．2 试验地概况

3．3 实验方法

3．3．1 生长节律的测定

3．3．2 生物量的测定

3．4 结果与分析

3．4．1 光皮树不同时期苗高和地径生长节律

3．4．2 光皮树生物量

3．5 小结与讨论

3．5．1 小结

3．5．2 讨论

第四章 光皮树果实脂肪酸性状分析

4．1 材料

4．1．1 植物材料

4．1．2 实验试剂

4．2 试验方法

4．2．1 果实性状测定

4．2．2 果实百粒重测定

4．2．3 果实各部位脂肪酸提取

4．2．4 果实油脂肪酸成分分析

4．3 数据处理方法

4．4 结果与分析

4．4．1 果实性状分析

4．4．2 光皮树果实粒重

4．4．3 光皮树果实不同部位油脂的脂肪酸组成

4．5 小结与讨论

4．5．1 小结

4．5．2 讨论

第五章 光皮树FAD7基因克隆

5．1 试验材料

5．1．1 材料

5．1．2 菌株和载体

5．1．3 仪器

5．1．4 PCR引物

5．2 实验方法

5．2．1 光皮树总RNA的提取及检测

5．2．2 RT-PCR扩增目的基因的中间片段

5．2．3 光皮树FAD7基因5’RACE扩增

5．2．4 光皮树FAD7基因3’RACE扩增

5．2．5 光皮树FAD7基因全长cDNA克隆

5．2．6 光皮树FAD7基因的生物信息分析

5．3 结果与分析

5．3．1 光皮树总RNA的分离

5．3．2 光皮树FAD7基因cDNA中间片段的获得

5．3．3 光皮树FAD7基因的5’RACE克隆

5．3．4 光皮树FAD7基因的3’RACE克隆

5．3．5 光皮树FAD7基因的全长cDNA克隆

5．3．6 光皮树FAD7基因的生物信息学分析

5．3．7 光皮树FAD7基因与其他物种间FAD7基因同源性比较

5．4 小结与讨论

5．4．1 小结

5．4．2 讨论

第六章 结论与讨论

6．1 结论

6．2 讨论

6．2．1 染色体数目、核型构成及其特征

6．2．2 苗期生长规律特征

6．2．3 植物油脂肪酸组成

6．2．4 ω-3脂肪酸去饱和酶FAD7基因序列特征分析

参考文献

个人简介

致谢