不同氮素形态及用量对三七生长、品质和生理特征的影响

摘要

三七(Panax notoginseng(Buke.)F.H.Chen)为五加科人参属植物，是名贵的中药材，在我国中医药事业中占有重要的地位。三七为人工栽培药材，已有400多年栽培历史，云南文山既是其道地产区也是其主产区，但近年来三七价格不断飙升，种植面积逐年增加，生产上肥料的偏施、滥施现象十分普遍，特别是氮肥施用存在很大的盲目性、随意性。因此，本研究主要从氮素形态和用量两个方面对三七生长、品质和生理特征的影响进行沙培试验，为三七生产中氮肥的选用及用量的确定提供参考，为三七规范化栽培提供理论指导，促进三七药用植物资源的开发利用。本研究取得的成果主要有：　　（1）铵态氮处理三七幼苗，第二天幼苗就出现倒伏现象，且随着铵态氮浓度和处理时间增加，倒伏率显著增加，而硝态氮处理则未出现倒伏现象。铵态氮处理三七幼苗根长、根条数和单株重均随铵态氮用量增加而显著降低，硝态氮处理则呈增加趋势，当氮素用量为10.0mmol·L-1时，铵态氮处理株高、叶片长和单株重显著低于硝态氮处理。三七幼苗GS和GDH活性随铵态氮用量增加呈先增加后降低趋势，随硝态氮用量增加呈增加趋势，当氮素用量为10.0mmol·L-1时，铵态氮处理GS和GDH活性显著低于硝态氮处理。三七幼苗可溶性蛋白和MDA含量随铵态氮用量增加呈显著增加趋势，随硝态氮用量增加差异不显著，且当氮素用量大于5.0mmol·L-1时，铵态氮处理可溶性蛋白和MDA含量显著高于硝态氮处理。低铵态氮用量能增加三七幼苗SOD和POD活性，高铵态氮用量则降低其活性，而SOD和POD活性则随硝态氮用量增加而增加，氮素用量大于7.5mmol·L-1时，硝态氮处理POD活性显著高于铵态氮处理。　　（2）三七对铵态氮和硝态氮的吸收曲线均符合Michalis-Meten酶动力学方程，三七幼苗对铵态氮的亲和力小于对硝态氮（Km铵态氮>Km硝态氮）；三七幼苗对铵态氮的最大吸收速率为13.3033μmol(g·h)-1，对硝态氮的最大吸收速率为7.0699μmol(g·h)-1，Vmax铵态氮>Vmax硝态氮；说明三七幼苗偏喜硝态氮，但对铵态氮的吸收潜力非常大。　　（3）当氮素浓度大于5.0mmol·L-1铵态氮处理对一年三七幼苗生长有显著抑制作用，且随着处理时间增加，抑制作用越显著；而硝态氮用量增加对三七生长有促进作用，只有当硝态氮用量为15.0mmol·L-1长时间处理时，才会对三七生长和生物量产生抑制作用，但其抑制作用小于铵态氮处理。随着氮素用量增加，三七根系活力均呈先增加后减小趋势，硝态氮处理根系活力始终高于铵态氮处理。适量的铵态氮能够增加三七GS和GDH活性，而高浓度铵态氮则会抑制其活性；硝态氮用量对三七GS和GDH活性影响较小，浓度大于5.0mmol·L-1，硝态氮处理GS和GDH活性均高于铵态氮处理。氮素用量增加能显著增加三七可溶性蛋白含量，短时间铵态氮处理可溶性蛋白含量高于硝态氮处理，但随着处理时间增加，硝态氮处理可溶性蛋白含量高于铵态氮处理。MDA含量随着铵态氮用量增加而增加，且始终高于硝态氮处理；而硝态氮短时间处理对MDA含量影响不显著，而随着处理时间增加，MDA含量也随硝态氮用量增加而增加。SOD和POD活性随铵态氮用量增加先增加后降低，而随硝态氮用量增加差异不显著.　　（4）三七 N含量随氮素用量增加而增加，当氮素用量大于10.0mmol·L-1时，铵态氮处理根部N含量显著高于硝态氮；短时间内，三七K含量随铵态氮用量增加而降低，随硝态氮用量增加而增加，当氮素用量为10.0mmol·L-1时，硝态氮处理显著高于铵态氮处理；而长时间处理，三七 K含量随铵态氮用量增加有增加趋势，随硝态用量增加有降低趋势，但差异均不明显，且铵态氮和硝态氮处理间差异亦不显著。氮素用量对三七P含量有显著影响，而氮素形态间差异不显著。氮素形态对三七皂苷含量和累积量影响差异不显著，而氮素用量对三七单体皂苷影响显著，低氮可以促进三七单体皂苷和皂苷累积量的增加。

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第1章 文献综述

1.1 高等植物氮素营养

1.2 氮素吸收和同化途径

1.3 铵态氮和硝态氮的吸收动力学研究

1.4 铵态氮的毒害

1.5 氮素对同化酶活性的影响

1.6 氮素对保护酶活性的影响

1.7 三七氮素营养研究现状.

第2章 课题研究的背景、意义、内容和创新点

2.1 研究背景

2.2 研究目的意义

2.3 研究内容、目标以及拟解决的问题

第3章 不同氮素形态及用量对三七幼苗生长及生理特征的影响

3.1前言

3.2材料与方法

3.3 结果与分析

3.4讨论

第4章 不同氮素形态及用量对一年生三七生长和生理特征的影响

4.1 前言

4.2 材料与方法

4.3 结果与分析

4.4 讨论

第5章 不同氮素形态及用量对一年生三七N,P,K含量及皂苷含量的影响

5.1 前言

5.2 材料与方法

5.3 结果与分析

5.5 讨论

第6章 总结与展望

6.1 总结

6.2 展望

参考文献

在学位期间发表的学术成果及获奖情况

致谢