基于作业成本法的X食品加工公司成本管理研究

摘要

食品行业一直以来都是我国发展所需要的重要行业之一，食品行业的发展被大家所关心着。由于食品行业的进入壁垒比较低，出现了大量的同行企业，从而面临着激烈的竞争。想要在市场上占领一定的地位，除了产品质量以外，产品的成本把控也是重要的一个方面。食品行业的发展导致了产品差异性越来越大，越来越多的企业生产流程变得愈加的复杂，同时逐渐将生产转向自动化。这使得公司成本中制造费用的比例越来越大，制造费用的分配问题就成了成本管理的重点，将成本核算方式进行重新审视和改进，发现作业成本法更加适用于自动化程度高，生产工艺复杂的食品加工公司。　　针对成本管理问题，本文在作业成本法和成本管理的理论知识基础上，采用案例分析的方法，就X食品加工公司的成本核算方法以及成本管理问题进行了分析。首先介绍X食品加工公司的基础情况，包括组织架构和生产流程，同时分析了成本管理现状，X食品加工公司的成本管理存在传统成本核算方法制造费用分配不合理、盲目降低成本、未做好事前计划和事后考核、只利用财务信息无法满足成本控制需求等问题。通过X食品公司对作业成本法的必要性和可行性分析，将作业成本法应用到公司中去。然后以三种主要产品为例，对传统成本方法和作业成本法两种核算方式下的产品成本进行计算，得出作业成本法对制造费用的分配更加精确和合理的结论。其次精确的成本信息不仅能有效地进行成本控制管理，还能有利于更准确地分析公司状况，制定经营决策，使得公司能够取得更长远的发展。最后指出作业成本法是一项复杂且成本高的工作，并给出基于作业成本法改进成本管理的建议，例如，注重管理层的战略管理思想、完善公司内部制度体系、制定合理的事前计划和建立业绩评价体系等等。

目录

声明

第1章绪论

1.1 研究背景与目的意义

1.1.1 研究背景

1.1.2 研究目的

1.1.3 研究意义

1.2 国内外研究现状

1.2.1 国外研究现状

1.2.2 国内研究现状

1.2.3 国内外文献评述

1.3 研究的主要内容和研究方法

1.3.1 研究的主要内容

1.3.2 研究方法

第2章 相关基础概念与理论

2.1 成本管理相关概念

2.1.1 成本管理基本概念

2.1.2 成本管理体系

2.2 作业成本法相关概念

2.2.1 作业成本法基础概念

2.2.2 作业成本法基本原理

2.2.3 作业成本法在成本管理中的价值

2.3 相关理论

2.3.1 成本动因理论

2.3.2 价值链理论

2.3.3 战略成本管理理论

第3章 X食品加工公司成本管理现状分析

3.1 X食品加工公司基本情况

3.1.1 公司简介

3.1.2 公司组织结构和生产流程

3.2 X食品加工公司成本管理现状

3.2.1 公司产品成本构成

3.2.2 公司成本核算现状

3.2.3 公司成本计划、成本控制和成本考核现状

3.3 X 食品加工公司成本管理存在的问题

3.3.1 成本管理未做好事前预测和计划

3.3.2 传统成本核算方法制造费用分配不合理

3.3.3 只利用财务信息无法满足成本管理

3.3.4 成本控制的制定缺乏全局性

3.3.5 成本考核引发盲目降低成本的行为

第4章 作业成本法在X食品公司成本管理中的应用

4.1 X食品加工公司应用作业成本法的必要性分析

4.1.1 成本管理水平不高

4.1.2 市场竞争压力过大

4.1.3 满足成本管理的需要

4.1.4 生产环节无效作业过多

4.2 X食品加工公司应用作业成本法的可行性分析

4.2.1 专业的信息系统提供支持

4.2.2 管理层的高度重视

4.2.3 公司生产特点符合应用要求

4.2.4 工作人员素质提高

4.3 基于作业成本法下X食品公司成本管理的目标

4.3.1 改进成本管理过程

4.3.2 优化经营生产流程

4.3.3 提高管理决策水平

4.4 X食品公司作业成本法成本核算流程

4.4.1 确定作业以及划分作业中心

4.4.2 确定成本动因

4.4.3 分配资源到产品对象

4.5 两种成本核算方式下的差异分析

4.6 作业成本法的运用分析

4.6.1 产品盈利能力分析

4.6.2 产品定价决策运用

4.6.3 企业成本管理运用

4.7 作业成本法实施的保障措施

4.7.1 加强人员的培训和管理

4.7.2 先行试点再逐步推广

4.7.3 加强对作业的管理

第5章 基于作业成本法的成本管理完善建议

5.1 制定合理的事前计划

5.2 完善公司内部制度体系

5.3 建立ERP系统进行成本控制

5.4 注重管理层战略管理思想

5.5 建立业绩评价体系

结论

致谢

参考文献