种子冰温真空脱水特性的理论与实验研究

目录

声明

第一章 绪 论

1. 1 研究背景及意义

1. 2 国内外研究现状

1. 2. 1 冰温真空脱水技术的研究现状

1. 2. 2 生物材料脱水过程中理论模型的研究现状

1. 3 本文研究内容及目的

第二章 冰温真空脱水实验台的搭建以及实验研究

2. 1 前言

2. 2实验材料

2. 3. 1 实验系统总体介绍

2. 3. 2 实验仪器介绍

2. 4 实验方法

（1）蚕豆初始含水率的确定

（2）蚕豆冰点的测量

（3）蚕豆冰温真空干燥方法

2. 5. 1 结果处理

2. 5. 2 结果分析

2. 6 本章小结

第三章 水分扩散模型的建立

3. 1 前言

3. 2. 1水分扩散模型

3. 2. 2 收缩模型

3. 2. 3有效水分扩散系数模型

3. 3统计学分析

3. 4 收缩模型的确定

3. 5. 1有效水分扩散系数

3. 6本章小结

第四章 水分扩散的模拟分析

4. 1 前言

4. 2 水分扩散过程的模拟

4. 3. 1 新建模型的模拟结果

4. 3. 2无收缩模型（传统模型-1）的模拟结果

4. 3. 3 斜率法（传统模型-2）模拟结果

4. 3. 4 误差分析

4. 4 蚕豆三维模型的建立及模拟结果分析

4. 5 本章小结

第五章 结论与展望

5. 1 结论

5. 2 展望

参考文献

发表论文及参加科研情况说明

致 谢