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致谢
摘要
第一章 绪论
1.1 引言
1.2 天然抗菌剂
1.2.1 植物类天然抗菌剂
1.2.2 动物类天然抗菌剂
1.2.3 微生物类天然抗菌剂
1.2.4 矿石类天然抗菌剂
1.3 姜精油的特性及功能
1.3.1 姜精油的基本特性
1.3.2 姜精油的功能
1.3.3 姜精油的提取方法研究
1.4 凹凸棒石的特征研究
1.4.1 凹凸棒石的晶体结构特征
1.4.2 凹凸棒石的应用研究
1.5 研究意义及研究内容
第二章 姜精油的提取工艺研究
2.1 材料、试剂与仪器
2.1.1 试验材料
2.1.2 试验试剂
2.1.3 试验仪器
2.2 试验方法
2.2.1 提取方法
2.2.2 萃取时间、压力和温度最优萃取条件
2.2.3 高效液相色谱(HPLC)检测条件
2.2.4 单因素试验
2.2.5 响应面优化试验(RSM)
2.2.6 验证试验
2.3 结果与分析
2.3.1 单因素试验结果
2.3.2 响应面优化试验结果
2.4 小结与讨论
第三章 凹凸棒石负载姜精油复合物的表征与性质分析
3.1 实验材料、试剂与仪器
3.1.1 实验材料
3.1.2 实验试剂
3.1.3 仪器与设备
3.2 凹凸棒石负载姜精油复合物的制备
3.3 试验方法
3.4 实验结果
3.4.1 红外光谱(FTIR)分析
3.4.2 X射线衍射(XRD)分析
3.4.3 热重和示差扫描量热(TG-DSC)分析
3.4.4 Zeta电位、比表面积及孔径(BET)分析
3.4.5 场发射透射电子显微镜(TEM)分析
3.5 小结与讨论
第四章 凹凸棒石负载姜精油复合物的体外抗菌活性研究
4.1 试验材料
4.1.1 菌种
4.1.2 培养基
4.1.3 药品与试剂
4.1.4 仪器设备
4.2 试验方法
4.2.1 最小抑菌浓度(MIC)的测定
4.2.2 凹凸棒石负载姜精油复合物对大肠杆菌生长曲线的影响
4.2.3 革兰氏染色分析
4.2.4 大肠杆菌吸附性的影响
4.2.5 耐热性
4.2.6 耐候性
4.3 结果与分析
4.3.1 最小抑菌浓度(MIC)
4.3.2 生长曲线
4.3.3 大肠杆菌的的革兰氏染色分析
4.3.4 凹凸棒石负载姜精油复合物对大肠杆菌的吸附性实验
4.3.5 耐热性
4.3.6 耐候性
4.4 小结与讨论
第五章 凹凸棒石负载姜精油复合物的体内抗菌活性研究
5.1 材料
5.1.1 试验动物与菌种
5.1.2 药品
5.1.3 试剂
5.1.4 仪器与设备
5.2 实验方法
5.2.1 菌悬液的制备
5.2.2 大肠杆菌感染致腹泻动物模型的建立
5.2.3 实验分组
5.2.4 体重
5.2.5 饮水量、摄食量
5.2.6 临床症状评分
5.2.7 腹泻率检测
5.2.8 病理组织形态学观察
5.3 统计学处理
5.4 体内抗菌实验结果
5.4.1 小鼠体重变化
5.4.2 饮水量、摄食量变化
5.4.3 临床症状评分结果
5.4.4 腹泻率变化
5.4.5 病理组织形态学观察
5.5 小结与讨论
第六章 凹凸棒石负载姜精油复合物对肠道细菌感染作用的分子机理研究
6.1 材料、试剂与仪器
6.1.1 动物材料
6.1.2 试验试剂
6.1.3 仪器与设备
6.1.4 引物设计
6.2 试验方法
6.2.1 动物分组以及给药
6.2.2 RT-PCR法测定小鼠小肠组织中炎症因子的基因表达
6.2.3 统计学处理
6.3 结果与分析
6.3.1 Toll样受体-2(TLR-2)基因
6.3.2 白细胞介素8(interleukin8,IL-8)基因
6.3.3 白细胞介素6(interleukin 6,IL-6)基因
6.3.4 肿瘤破坏因子α(TNF-α)基因
6.4 小结与讨论
第七章 结论与展望
7.1 主要结论
7.2 展望
参考文献
攻读硕士期间发表的论文