挥发油类饮片的贮藏条件对其含量的影响

摘要

中药挥发油是一类具有挥发性，可随水蒸气蒸馏而出的油状液体。现代研究表明：中药挥发油具有较为广泛的药理作用，主要表现在对心脑血管系统、中枢神经系统、呼吸系统、胃肠道系统等方面，此外，中药挥发油还有抗炎，抗菌，抗肿瘤，促进皮肤吸收等作用。　　目的：　　含挥发油类中药饮片性质特殊，经长期贮藏极易分解、氧化、变质，在常温下受气流、温度、相对湿度等因素影响，易挥发和氧化，致挥发油含量明显下降，直接影响饮片质量和临床疗效。因此，我们需严格控制医院饮片挥发油含量的散失速率，探讨适宜的贮藏温湿度、包装材料及包装条件，以减小挥发油的散失速率，保证药效更好的发挥。　　方法：　　1.选择我院中药饮片库房一年仓贮温度、相对湿度。于每日上午10点记录库房的温湿度，共记录365天，求取其仓贮范围；　　2.以本科室前期工作为研究基础，从中筛选出10种我院医师常用、挥发油含量散失较快的中药饮片(薄荷、紫苏叶、荆芥、细辛、佩兰、石菖蒲、肉桂、片姜黄、当归、盐益智)，以上述温湿度范围作为贮藏条件，分别选择塑料包装和牛皮纸袋包装两种包装材料贮藏以上10种饮片12个月，每30天观察饮片形态，并按照2015版《中人民共和国药典》挥发油测定方法，测定同一饮片不同包装材料贮藏下的挥发油含量，计算挥发油含量平均每日变化率，并采用单因素方差方法分析出同一饮片两种不同包装材料与初始含量以及两种包装材料间是否存在统计学意义；　　3.上述实验中，肉桂质地坚硬，不适宜塑料包装，故选择其余9种饮片继续实验。分别选择普通塑料包装和真空塑料包装两种包装条件贮藏饮片12个月，每30天观察饮片形态，并按照2015版《中人民共和国药典》挥发油测定方法，测定同一饮片不同包装条件贮藏下的挥发油含量，探讨不同包装条件对上述饮片挥发油含量的影响。　　结果：　　通过实验，选取我院饮片贮藏的温湿度范围：15℃～20℃、55％～65%。在此温湿度条件下贮藏本研究选取的10种饮片，挥发油含量均随着贮藏时间的延长而下降，且具有统计学意义；其中薄荷、紫苏叶、佩兰、石菖蒲、盐益智等饮片包装材料间无明显差异；荆芥、细辛等饮片塑料包装分别于贮藏期内5个月、10个月显著优于牛皮纸袋包装，片姜黄、肉桂、当归等饮片牛皮纸袋包装分别于贮藏期内12个月、3个月、10个月显著优于塑料包装；9种饮片真空塑料包装显著优于普通塑料包装。　　结论：　　综合研究结果与运输经济性、临床应用等因素，紫苏叶、细辛、片姜黄、当归等4种饮片适宜塑料包装贮藏；肉桂饮片适宜牛皮纸袋包装贮藏；薄荷、荆芥、佩兰、石菖蒲、盐益智等5种饮片适宜真空塑料包装贮藏。

目录

前言

实验一 中药饮片贮藏温湿度的测定

3 小结

实验二 不同包装材料对挥发油类中药饮片的影响

1 材料与方法

2 实验结果与分析

3 小结

实验三 不同包装条件对挥发油类中药饮片的影响

2 实验结果与分析

3 小结

讨论

2 挥发油类饮片含量散失速率与药性、药效的关系

结论

参考文献

综述:中药挥发油的提取工艺及药理作用的研究进展

致谢

个人简历