声明
摘要
第一章前言
1.1自组装
1.1.1自组装形成的条件
1.1.2自组装作用力
1.1.3自组装的影响因素
1.2脂肪酸囊泡的研究进展
1.2.1脂肪酸囊泡的形成机理
1.2.2脂肪酸囊泡的稳定性
1.2.3脂肪酸囊泡的应用
1.3聚电解质与表面活性剂的相互作用
1.3.1理论模型
1.3.2研究进展
1.4本研究主要材料的介绍
1.4.1油酸
1.4.2壳聚糖季铵盐
1.4.3维生素C简介
1.5本论文的研究目的、意义
1.6本论文的研究内容
第二章油酸钠/壳聚糖季铵盐复合囊泡的制备及其稳定性研究
2.1引言
2.2实验部分
2.2.1实验药品和仪器
2.2.2溶液制备及表征
2.3结果与讨论
2.3.1 SO/HTCC复合囊泡制备的影响因素
2.3.2 SO/HTCC复合囊泡的稳定性研究
2.4本章小结
3.1引言
3.2实验部分
3.2.1实验药品和仪器
3.2.2溶液制备及表征
3.3实验结果与讨论
3.3.1浊度分析
3.3.2 Zeta电位分析
3.3.3表面张力分析
3.3.4电导率分析
3.3.5微极性分析
3.3.6粒径分析
3.3.7 TEM分析
3.3.8红外分析
3.3.9机理分析
3.3.10巨型复合囊泡
3.4本章小结
4.1引言
4.2实验部分
4.2.1实验药品和仪器
4.2.2溶液制备及表征
4.2.3维生素C溶液标准曲线的绘制及拟合
4.2.5包载维生素C复合囊泡的释放行为研究
4.3实验结果与讨论
4.3.1包载维生素C的复合囊泡的粒径及形貌分析
4.3.2维生素C的紫外吸光度标准曲线的绘制及拟合
4.3.3包载维生素C的复合囊泡的包封率和载药量
4.3.4包载维生素C复合囊泡在不同条件下的释放行为研究
4.4本章小结
第五章结论
参考文献
攻读学位期间取得的研究成果
致谢
扬州大学;