紫藤化学成分分析及抑菌活性研究

摘要

紫藤（Wisteria sinensis Sweet）属豆科（Leguminosae）紫藤属（Wisteria）植物，是一种常见的园林观花藤本植物。据记载，紫藤具有很高的药用价值，其花、种子、根、茎等部位均有药用价值，紫藤叶提取物具有较好的抗真菌活性。
　　为进一步研究开发紫藤这一资源，本文评价了不同地区紫藤叶提取物的抗真菌活性，分离、鉴定了其主要化学成分；评价了不同地区紫藤种子的抑菌活性；比较了不同地区紫藤花精油主要成分的异同。
　　主要研究结果如下：
　　1.采用各种色谱方法对紫藤叶主要化学成分进行分离纯化，利用核磁共振等波谱技术对分离的单体化合物进行了结构测定。从安徽紫藤叶提取物正丁醇相中分离得到5种化合物，分别是异牡荆苷-2''-O-α-L-鼠李糖苷、木樨草素-7-O-芸香糖苷、Carambolaflavone、新北美圣草苷和3,5,7,4′-四羟基-3′-甲氧基黄烷-7-O-β-D-吡喃葡萄糖苷。
　　2.采用水蒸气蒸馏法，提取北京、安徽紫藤花精油，得率分别为0.15％、0.12%。利用GC-MS技术测定两种精油的主要化学成分。从北京紫藤花精油中鉴定出90种化合物，占全部组分的61.87%，其中含量较高的成分为2-十九烷酮（5.83%）、二十三烷（5.52%）2-十三酮（4.54%）、茴香脑（2.75%）、芳樟醇（2.66%）、棕榈酸乙酯（2.65%）、苯甲酸苄酯（2.53%）、6,10,14-三甲基-2-十五烷酮（2.52%）、二十八烷（2.49%）。从安徽紫藤花精油组分64种化合物，占全部组分的77.64%，其中含量较高的成分为二十一烷（12.13%），二十三烷（11.39%），N-十八烷基-13-二十二酰胺（6.40%），2-十五烷酮（3.92%），反-3-氧代-2-(顺-2-戊烯基)-环戊乙酸甲酯（3.91%），2,6-二叔丁基对甲酚（2.91%），棕榈酸乙酯（2.83%），二十九烷（2.34%），β-Panasinsene（2.19%），14-甲基十五酸甲酯（2.09%）等。结果显示不同产地的紫藤花挥发油主要成分存在差异，并且各自挥发油含特有化学成分。
　　3.采用菌丝生长速率法测定北京、安徽两地紫藤叶提取物及不同溶剂部位对植物病原真菌的抑制作用。测定五种单体化合物的抑真菌活性。采用乙醇浸提法提取北京、江苏两地紫藤种子，提取率分别为11.63%、12.39%。采用超临界流体萃取技术提法提取北京、江苏两地紫藤种子，提取率分别为9.25%、9.85%。通过菌丝生长速率法和刃天青显色-微量稀释法测定评价提取物的抑菌活性。结果发现江苏种子乙醇提取物抑菌效果最好，对苹果炭疽菌的EC50为8.249 mg/mL。其他提取物对供试病原真菌和细菌均未表现抑菌活性。表明不用产地的紫藤种子提取物物抑菌活性存在差异，不同提取方法对不同产地样品抑菌作用的影响不同。
　　本文对不同产地的紫藤叶片和鲜花的化学成分进行了比较分析，并探索了叶片和种子提取物的抑菌活性。本研究为开发利用紫藤这一园林植物资源提供理论基础和参考价值，对提升紫藤的附加值具有重要的现实意义。

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术语与缩略语表

1文献综述

1.1选题依据

1.2紫藤提取物抑菌活性研究进展

2引言

2.1研究目的和研究意义

2.2研究目标

2.3研究内容

3材料与方法

3.1实验材料

3.2实验方法

4结果与分析

4.1叶片主要化学成分的结构鉴定

4.2不同地区紫藤花精油成分分析

4.3不同地区种子提取物抑菌活性

4.4紫藤叶提取物抑菌活性研究

5讨论

5.1紫藤叶片提取物化学成分分析和抑菌活性

5.2不同地区紫藤花精油成分分析

5.3紫藤种子提取物抑菌活性

6结论

6.1制备得到5种紫藤叶片主要化学成分

6.2紫藤种子提取物抑菌活性差异

6.3不同来源的紫藤花精油成分区别

参考文献

附录

致谢

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