阳离子表面活性剂凝胶的粘弹性质及对α-糜蛋白酶活性的影响

目录

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第一章 绪论

1.1 表面活性剂凝胶

1.1.1 Gemini型表面活性剂

1.1.2 表面活性剂蠕虫状胶束

1.1.3 表面活性剂凝胶

1.1.4 表面活性剂凝胶的应用

1.2 α-糜蛋白酶与表面活性剂的相互作用

1.2.1 α-糜蛋白酶

1.2.2 酶与表面活性剂体系的应用及研究进展

1.3 本论文的研究内容和意义

第二章 表面活性剂14-2-14/UMP体系的流变行为及温度响应

2.1 引言

2.2 实验部分

2.2.1 实验试剂

2.2.2 实验方法

2.3 结果与讨论

2.3.1 表面活性剂14-2-14与UMP的混合体系——凝胶的形成

2.3.2 表面活性剂14-2-14/UMP凝胶体系的相转变温度

2.3.3 表面活性剂14-2-14/UMP凝胶体系的粘弹性质

2.4 结论

第三章 表面活性剂14-2-14/UMP体系与 α-糜蛋白酶的相互作用

3.1 引言

3.2 实验部分

3.2.1 实验试剂

3.2.2 实验仪器与测量方法

3.3 结果与讨论

3.3.1 表面活性剂14-2-14/UMP体系对 α-糜蛋白酶热变性的影响

3.3.2 α-糜蛋白酶对表面活性剂14-2-14/UMP体系粘弹性质的影响

3.3.3 表面活性剂体系14-2-14/UMP对 α-糜蛋白酶活性的影响

3.4 结论

第四章 表面活性剂14-2-14 磷酸盐缓冲溶液体系的流变行为及与α-糜蛋白酶的相互作用

4.1 引言

4.2 实验部分

4.2.1 实验试剂

4.2.2 实验方法

4.3 结果与讨论

4.3.1 表面活性剂14-2-14/PBS体系的粘弹性质

4.3.3 α-糜蛋白酶对表面活性剂14-2-14/PBS体系粘弹性质的影响

4.3.4 表面活性剂14-2-14/PBS体系对 α-糜蛋白酶活性的影响

4.4 结论

第五章 结论与展望

参考文献

致 谢

攻读硕士期间发表的学术论文

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