张掖市居民食物消费水足迹核算与分析

目录

声明

1 绪论

1.1 研究背景

1.2 研究目的及意义

1.3 国内外研究进展

1.3.1 水足迹国外研究进展

1.3.2 水足迹国内研究进展

1.4 研究内容

1.5 研究方法与技术路线

1.5.1 研究方法

1.5.2 技术路线

1.6 研究创新点与不足

1.6.1研究创新点

1.6.2 不足之处

2 理论基础及方法

2.1 相关理论

2.1.1 虚拟水理论

2.1.2 生命周期评价理论

2.1.3 资源流动理论

2.1.4 资源替代理论

2.1.5 比较优势理论

2.2 水足迹核算

2.2.1 水足迹组成

2.2.2 水足迹核算方法

2.2.3 食物消费水足迹核算

3 居民食物消费水足迹核算与分析

3.1研究区概况

3.2 数据获取

3.3 食物消费水足迹核算

3.3.1 描述性统计

3.3.2水足迹结果分析

3.4 食物消费结构水足迹分析

3.4.1 食物消费量比较

3.4.2 食物消费水足迹分析

3.4.3 食物消费的水足迹多样性分析

3.4.4 食物消费结构调整后的水足迹分析

4 影响居民食物消费水足迹的主要因素及作用

4.1 模型设定

4.2 数据来源及变量说明

4.3 结果分析

4.3.1 传统回归模型结果分析

4.3.2 扩展后的 STIRPAT模型结果分析

5 结论及展望

5.1 主要研究结论

5.2 展望

参考文献

附录：张掖市居民家庭生活消费调查——食物消费部分

硕士期间发表的论文及参与的课题

后 记