声明
第一章 绪论
1.1 食品包装材料的使用现状
1.2 壳聚糖概述
1.2.1 壳聚糖结构与理化性质
1.2.2 壳聚糖旳抑菌特性
1.2.3 壳聚糖基复合膜的研究进展
1.3 石墨烯类材料概述
1.3.1 氧化石墨烯结构与性质
1.3.2 氧化石墨烯的制备方法
1.3.3 氧化石墨烯的抗菌机理
1.3.4 氧化石墨烯的功能化改性
1.3.5 氧化石墨烯复合材料的研究进展
1.4 本文的研究目的、意义及研究内容
1.4.1 本文的研究目的及意义
1.4.2 本文的研究内容
第二章 氧化石墨烯/迷迭香酸的制备及表征
2.1 引言
2.2 试验试剂与仪器设备
2.2.1 实验主要试剂
2.2.2实验主要仪器设备
2.3 试验方法
2.3.1 氧化石墨烯分散液的制备
2.3.2 氧化石墨烯/迷迭香酸的制备
2.4 表征方法
2.4.1 傅里叶变换红外光谱法
2.4.2 紫外-可见吸收光谱法
2.4.3 X-射线衍射法
2.4.4 热重法
2.4.5 扫描电子显微镜法
2.4.6 透射电子显微镜法
2.5 结果与分析
2.5.1 傅里叶变换红外光谱分析
2.5.2 紫外-可见吸收光谱分析
2.5.3 X-射线衍射分析
2.5.4 热重分析
2.5.5 扫描电子显微镜分析
2.5.6透射电子显微镜分析
2.6 本章小结
第三章 氧化石墨烯/迷迭香酸抗菌性能的研究
3.1 引言
3.2 试验试剂与仪器设备
3.2.1 实验主要试剂
3.2.2 实验主要仪器设备
3.3 试验方法
3.3.1氧化石墨烯/迷迭香酸与氧化石墨烯的制备
3.3.2 抗菌实验
3.3.3 氧化石墨烯/迷迭香酸的浓度对抗菌性能的影响
3.3.4 不同材料的抗菌性能测试
3.3.5 杀菌率测试
3.4 结果与分析
3.4.1 氧化石墨烯/迷迭香酸的浓度对抗菌性能的影响分析
3.4.2 不同材料的抗菌性能分析
3.4.3 杀菌率分析
3.5 本章小结
第四章 壳聚糖/氧化石墨烯/迷迭香酸复合膜的制备及其性能研究
4.1 引言
4.2 试验试剂与仪器设备
4.2.1 实验主要试剂
4.2.2 实验主要仪器设备
4.3. 壳聚糖/氧化石墨烯/迷迭香酸复合膜的制备
（1）壳聚糖溶液的制备
（2）氧化石墨烯/迷迭香酸分散液的制备
（3）壳聚糖/氧化石墨烯/迷迭香酸复合膜的制备
4.4 不同因素对壳聚糖/氧化石墨烯/迷迭香酸复合膜性能的影响
4.4.1 氧化石墨烯/迷迭香酸含量对复合膜性能的影响
4.4.2 壳聚糖浓度对复合膜性能的影响
4.4.3 甘油添加量对复合膜性能的影响
4.4.4 干燥温度对复合膜性能的影响
4.5. 复合膜的表征测试
4.5.1 X-射线衍射法
4.5.2 傅里叶变换红外光谱法
4.5.3 差示扫描量热法
4.5.4 热重法
4.5.5厚度的测定
4.5.6 透明度的测定
4.5.7 机械性能的测试
4.5.8 阻湿性能的测试
4.5.9 阻油性能的测试
4.6.0 溶解度的测试
4.6.1抗菌性能的测试
4.7 数据处理
4.8 结果与分析
4.8.1 X-射线衍射分析
4.8.2 傅里叶变换红外光谱分析
4.8.4 热重分析
4.8.6 氧化石墨烯/迷迭香酸含量对复合膜性能的影响
4.8.7 壳聚糖浓度对复合膜性能的影响
4.8.8 甘油添加量对复合膜性能的影响
4.8.9 干燥温度对复合膜性能的影响
4.8.5 复合膜的抗菌性能分析
4.9 本章小结
第五章 结论与展望
5.1 主要结论
5.2 展望
参考文献
攻读硕士学位期间发表成果
致谢
福建农林大学;
