论茶叶产业在商南经济社会建设中的重要地位

摘要

茶产业是陕西省商南县主导产业之一，在县域经济中所占比重较大。本文以商南为例，通过现场调查、走访茶农、查阅文献资料、向专家咨询等方式，大量搜集研究资料和数据，充分借鉴和吸收前人的研究成果，综合运用文献研究法、调查研究法、对比分析法等研究方法，结合自然科学、政策、经济、造林、森林生态等不同学科的基础知识，对商南县茶产业重要地位及发展现状、问题进行了系统研究，提出了具有针对性的发展对策。 (一)茶产业在商南经济社会发展中的重要地位。目前，商南茶园面积已发展到5733hm2，年产茶50多万kg，已成为商南县头号主导产业和优势产业，商南己发展成为我国西部最北端的新兴茶区，被誉为“中国茶叶之乡”。同时，商南依托茶产业，积极开发集休闲、度假、体验、品茗、观赏于一体的泉茗茶园旅游观光区，大力开发茶食品，延伸产业链，带动相关产业的发展。 (二)商南茶产业发展理念和思路。商南茶产业存在着茶叶基地不大、经营管理粗放、产品品牌单一、产业化程度不高等问题。针对这些问题，通过深入调查，提出应采取措施加快茶产业发展。一是认真搞好茶产业发展规划，扩大茶叶基地规模。二是积极引进新、名品种，促使茶业上档升级。三是加大宣传力度，扩大商南茶叶知名度，拓展销售市场。四是采取“公司+基地+科技+农户”的产业化经营模式，促进茶产业做大做强。 研究结果表明，发展茶产业必将会加快县域经济发展，促进农民增收。用好用活现行政策、资源和对策措施，短期内做大做强茶产业是切实可行的，也是一定能够实现的，研究的目的是为进一步做大做强茶产业提供理论依据和决策参考。

目录

文摘

英文文摘

声明

第一章茶叶的功能和研究进展

1.1茶叶的食用价值

1.2茶叶的药用价值

1.3茶叶的美容作用

1.4茶叶的综合利用

第二章商南县的自然概况

2.1商南县的地理位置

2.2商南县的地形地貌

2.3商南县的气候特征

2.3.1商南县的热量特征

2.3.2商南县的大气环流

2.3.3商南县的气温特征

2.3.4商南县的降水特征

2.4商南县的土壤特征

2.5商南县的植被特征

第三章商南县茶产业的发展简史

3.1商南茶产业发展的几个阶段

3.1.1自然生长阶段

3.1.2引种试验阶段

3.1.3茶叶的大发展阶段

3.1.4茶叶的受挫阶段

3.1.5茶叶的产业化阶段

3.2影响茶叶发展的主要因素

3.2.1自然条件的影响

3.2.2传统的生产方式和条件的影响

3.2.3政策和市场变化的影响

3.2.4政府导向作用的影响

第四章茶产业的三大效益分析

4.1茶产业的经济效益

4.1.1茶产业带动了农村经济的发展

4.2茶产业对地方财政经济的贡献

4.2茶产业的生态效益和社会效益

4.2.1发展茶产业能有效地防止水土流失

4.2.2发展茶产业能有效地调节气候

4.2.3发展茶产业能有效地带动相关产业的发展

第五章商南茶产业发展中存在的问题和对策

5.1商南茶叶产业化中存在的问题

5.1.1立地条件差，管理粗放

5.1.2品种单一，加工粗放

5.1.3面积小，投入少，效益低

5.2对茶叶产业化存在问题的对策

5.2.1统一规划，适地适树

5.2.2扩大规模，强化意识

5.2.3调整结构，品牌带动

5.2.4加大投入，规范管理

5.3茶叶产业化发展道路

5.3.1推进无公害茶园建设

5.3.2推进茶叶产品的深加工

5.3.3建立茶叶产业化新型模式

第六章结论和讨论

6.1结论

6.2讨论

参考文献

致谢

作者简介