高密度青贮对三种草物料及其组合发酵特性的影响

摘要

为研究高密度青贮技术对青贮发酵品质的影响，本试验分别选用3种不同牧草、3种不同牧草与精料配合(苜蓿、无芒雀麦、苜蓿+无芒雀麦、苜蓿+玉米面、苜蓿+无芒雀麦+玉米面、无芒雀麦+玉米面+尿素、青贮玉米、青贮玉米+玉米面+尿素)，在3种不同工艺-高密度青贮、常规青贮、高密度压块青干下对高密度青贮与常规青贮的发酵品质及青贮前后营养物质的变化及高密度青贮与高密度青干块营养物质的变化进行比较研究。为高密度青贮的制作生产提供科学理论依据。研究结果表明： 1.高密度青贮比常规青贮能在更短的时间内将pH降到4.2左右，从而达到稳定状态。其中除苜蓿+无芒雀麦、苜蓿+玉米面、青贮玉米+玉米面+尿素等组以外其他高密度青贮组在青贮各时间点pH均显著低于其相对应的常规青贮组(P＜0.05)。高密度青贮乳酸含量高于常规青贮，其中无芒雀麦、无芒雀麦+玉米面+尿素等高密度青贮组在青贮各时间点乳酸含量显著高于其相对应的常规青贮组(P＜0.05)。高密度青贮氨态氮含量低于常规青贮，其中除无芒雀麦、苜蓿+无芒雀麦+玉米面、青贮玉米+玉米面+尿素等组以外，其他各组高密度青贮组氨氮含量在青贮各时间点显著低于其相对应的常规青贮组(P＜0.05)。 2.除苜蓿+无芒雀麦和青贮玉米+玉米面+尿素组以外高密度青贮组的DM含量均显著高于其相对应的常规青贮组(P＜0.05)。这表明青贮后高密度青贮DM的损失低于常规青贮。 3.高密度青贮与常规青贮WSC含量青贮后均有损失。苜蓿+无芒雀麦+玉米面、青贮玉米、青贮玉米+玉米面+尿素等高密度青贮组WSC存留量显著高于其相对应的常规青贮组(P<＜.05)，高密度青贮与常规青贮CP含量没有显著差异。除苜蓿+无芒雀麦+玉米面组以外高密度青贮与常规青贮ADF、NDF含量没有显著差异(P＞0.05)。 4.除苜蓿组以外高密度青干块组DM含量显著高于高密度青贮组(P＜0.05)。苜蓿+玉米面组和苜蓿+无芒雀麦+玉米面高密度青干块组CP含量显著高于其对应的高密度青贮组(P＜0.05)；高密度青干块NDF含量均高于高密度青贮组，其中苜蓿高密度青干块组的NDF含量显著高于其高密度青贮组(P＜0.05)。除苜蓿组以外高密度青干块ADF含量均高于其对应的高密度青贮组。其中苜蓿+玉米面，苜蓿+无芒雀麦+玉米面高密度青干块组ADF含量显著高于其相应的高密度青贮组(P＜0.05)。

目录

文摘

英文文摘

声明

1引言

1.1研究背景

1.2我国在草资源有效开发利用中长期存在的突出问题

1.3青贮饲料概况

1.3.1国内外青贮技术的发展现状

1.3.2青贮发酵的过程

1.3.3青贮过程中的主要微生物类群

1.3.4青贮过程中微生物的交替

1.3.5成功青贮的关键因素

1.3.6青贮过程中营养物质的变化

1.3.7青贮饲料添加剂

1.3.8混合青贮

1.4国内外青贮技术存在的主要问题

1.5本课题及相关领域国内外研究现状、水平及发展趋势

1.6课题的提出及研究意义

2试验研究

2.1高密度青贮与常规青贮的比较研究

2.1.1材料与方法

2.1.2数据分析处理

2.1.3结果与分析

2.1.4小结

2.2高密度青贮与青干块营养价值比较研究

2.2.1材料与方法

2.2.2数据分析处理

2.2.3结果与分析

2.2.4小结

3论文总体讨论

4论文总体结论

5创新点

致谢

参考文献

附录

作者简介