声明
摘要
1 前言
1.1 雪莲果的研究进展
1.1.1 雪莲果概况
1.1.2 雪莲果的化学成分
1.1.3 雪莲果的生物活性
1.2 多糖的研究进展
1.2.1 多糖的提取方法
1.2.2 多糖的纯化
1.2.3 多糖的化学结构
1.2.4 多糖的生物活性
1.3 低聚糖的研究进展
1.3.1 低聚糖的概述
1.3.2 低聚糖的检测
1.3.3 低聚糖的分离
1.3.4 低聚糖的生物活性
1.4 本课题研究的目的、意义和主要内容
2 材料与方法
2.1 仪器、试剂与材料
2.1.1 仪器
2.1.2 试剂与材料
2.2 方法
2.2.1 雪莲果粗多糖的提取工艺优化
2.2.2 雪莲果多糖的分离纯化
2.2.3 雪莲果多糖的纯度鉴定及分子量测定
2.2.4 雪莲果多糖的结构分析
2.2.5 雪莲果低聚糖粗品的成分分析
2.2.6 蔗果三糖、蔗果四糖的制备
2.2.7 雪莲果中糖类降血脂活性研究
3 结果与讨论
3.1 雪莲果粗多糖的提取工艺优化
3.1.1 标准曲线的绘制
3.1.2 单因素试验结果分析
3.1.3 正交试验结果
3.2 雪莲果多糖的分离纯化
3.2.1 雪莲果蛋白质含量的测定结果
3.2.2 DEAE-Sephadex A-25柱层析
3.2.3 Sephadex G-100柱层析
3.3 雪莲果多糖的纯度鉴定
3.3.1 紫外吸收光谱分析
3.3.2 纯度鉴定和分子量测定
3.4 雪莲果多糖的结构分析
3.4.1 红外光谱分析
3.4.2 单糖组分结果分析
3.5 雪莲果低聚糖的成分分析
3.5.1 薄层色谱结果
3.5.2 高效液相色谱分析
3.5.3 蔗果三糖和蔗果四糖的制备
3.6 雪莲果中糖类的降血脂活性研究
3.6.1 雪莲果中糖类对小鼠体重的影响
3.6.2 雪莲果中糖类成分对小鼠血清血脂水平的影响
3.6.3 雪莲果中糖类成分对小鼠肝脏组织TC和TG的影响
3.6.4 肝脏组织病理学变化
4 结论
5 展望
参考文献
7 攻读硕士期间发表的论文
致谢