蛋白质类食物对大鼠生理节律的调控研究

摘要

生物钟是指生物体自身具有的一种自主时间调控机制，这种机制能使生物体感知并适应环境中的光、食物和温度等周期信号。哺乳动物SCN的母钟受光-暗信号的影响比较强烈；而外周组织（如心脏、肝脏等）的子钟却更容易受到食物信号的影响。为了探讨食物信号（尤其是蛋白质类食物）对生理节律的影响，本实验首先研究了正常情况下的大鼠心脏组织中生物钟基因的表达规律，然后再以此为对照研究在光周期和喂食饮食习惯同时颠倒之后，分别喂食基础饲料和富含蛋白质饲料的大鼠生理节律的适应情况。结果表明，喂食富含蛋白质类食物大鼠心脏生物钟基因表达和行为活动节律的同调速度都比喂食正常饲料的大鼠要更为缓慢。因此，在一定程度上可以推断，单一的蛋白质类食物可能更不利于生物体适应外界时差的改变。

目录

文摘

英文文摘

缩略词表

第一章 引言

1.1 生物钟简介

1.1.1 生物钟的基本结构

1.1.2 生物钟的分子基础

1.2 生物钟的信号调控

1.2.1 母钟的信号调控

1.2.2 子钟的信号调控

1.3 本研究的目的及内容

1.3.1 研究的目的和意义

1.3.2 研究的目标和内容

第二章 正常光周期和饮食条件下大鼠心脏生物钟基因表达和行为活动节律的研究

2.1 前言

2.2 材料与方法

2.2.1 实验材料

2.2.2 实验设计与方法

2.2.3 数据统计分析

2.3 结果

2.3.1 正常情况下心脏中Bmal1基因表达规律的研究

2.3.2 正常情况下心脏中Cry1基因表达规律的研究

2.3.3 正常情况下心脏中Dec1基因表达规律的研究

2.3.4 正常情况下心脏中Dec2基因表达规律的研究

2.3.5 正常情况下心脏中Per1基因表达规律的研究

2.3.6 正常情况下心脏中Per2基因表达规律的研究

2.3.7 正常情况下心脏中Per3基因表达规律的研究

2.3.8 正常情况下心脏中Rev-erbα基因表达规律的研究

2.3.9 正常情况下大鼠行为活动节律的研究

2.4 讨论

2.5 小结

第三章 蛋白质饮食对大鼠心脏生物钟适应时差的影响研究

3.1 前言

3.2 材料与方法

3.2.1 实验材料

3.2.2 实验设计与方法

3.2.3 数据统计分析

3.3 实验结果

3.3.1 昼夜颠倒条件下蛋白组大鼠心脏生物钟的基因表达变化

3.3.2昼夜颠倒条件下蛋白组大鼠以及生物钟的基因表达变化

3.4 讨论

3.5 小结

第四章 蛋白质饮食对大鼠在人为时差条件下行为活动节律的影响研究

4.1 前言

4.2 材料与方法

4.2.1 实验材料

4.2.2 动物行为活动规律监测分析

4.2.3 数据统计分析

4.3 实验结果

4.3.1 在光周期和喂食时间同时颠倒情况下，大鼠的行为活动表达规律

4.3.1 探讨正常光照周期和喂食习惯与颠倒光照周期和喂食时间下每天具体时间点的行为活动表达规律

4.4 讨论

4.5 小结

结论与创新点

参考文献

致谢

攻读学位期间发表的学术论文