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半胱胺对中华鳖生产性能、免疫和肉质的影响及机理探讨

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目录

论文说明:答辩委员会成员名单

摘要

1前言

1.1中华鳖科学研究的现状

1.1.1增强中华鳖免疫的研究

1.1.2改善中华鳖肉质的研究

1.1.3促进中华鳖生长的研究

1.2生长抑素的研究与应用

1.2.1生长抑素的发现及其结构特点

1.2.2生长抑素的作用机制及生理作用

1.3半胱胺的应用研究现状

1.3.1半胱胺的理化性质和生物学功能

1.3.2半胱胺影响动物生产性能的机理

1.3.3半胱胺在动物生产中的应用研究

1.3.4半胱胺的添加方式与剂量

1.4研究目的和内容

2.试验材料与方法

2.1试验材料

2.1.1试验药品

2.1.2试验动物

2.1.3试验日粮

2.2试验方法

2.2.1试验分组和饲养方法

2.2.2测定项目

2.2.3血清的制备

2.2.4体组成分析

2.2.5常规营养成分分析

2.2.6.免疫分析

2.2.7 RNA/DNA比率测定

2.2.8生长抑素(SS)、胃泌素(Gas)等激素的测定

2.2.9肝脏、肾脏、胃肠道观测

2.2.10试验数据处理

3结果

3.1半胱胺对中华鳖生产性能的影响

3.1.1半胱胺对中华鳖增重率、特定生长率的影响

3.1.2半胱胺对中华鳖成活率的影响

3.1.3半胱胺对中华鳖饲料利用效率的影响

3.2半胱胺对中华鳖体组成的影响

3.3半胱胺对中华鳖常规营养成分的影响

3.3.1半胱胺对中华鳖肌肉的水分、粗脂肪含量的影响

3.3.2半胱胺对中华鳖肌肉粗蛋白含量的影响

3.3.3半胱胺对中华鳖裙边的总胶原蛋白和可溶性胶原蛋白含量的影响

3.4.半胱胺对中华鳖非特异性免疫的影响

3.4.1半胱胺对中华鳖血清中谷胱甘肽过氧化物酶活性的影响

3.4.2半胱胺对中华鳖血清中溶菌酶(lysozyme,UL)活性的影响

3.4.3半胱胺对中华鳖血清总蛋白(TP)的影响

3.4.4半胱胺对中华鳖血清中超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase,SOD)活性的影响

3.5.半胱胺对其他生化指标的影响

3.5.1半胱胺对中华鳖血清中丙氨酸氨基转移酶(ALT/GPT)含量的影响

3.5.2半胱胺对中华鳖血清碱性磷酸酶(AKP)活性的影响

3.5.3半胱胺对中华鳖肌肉中RNA含量和RNA/DNA比率的影响

3.6.半胱胺对中华鳖血清中生长抑素(SS)、胃泌素(Gas)水平的影响

3.6.1半胱胺对中华鳖血清生长抑素(SS)的影响

3.6.2半胱胺对中华鳖血清胃泌素(Gas)的影响

3.7.肝脏、肾脏、胃肠道观测

4讨论

4.1半胱胺对中华鳖成鳖成活率的影响

4.2半胱胺对中华鳖成鳖生长的影响

4.3.半胱胺对中华鳖蛋白质利用效率的影响

4.4半胱胺对中华鳖肉品质量的影响

4.5.半胱胺对中华鳖非特异性免疫的影响

4.6.半胱胺对碱性磷酸酶及RNA/DNA比率的影响

4.7.半胱胺对中华鳖内分泌激素的影响

4.8半胱胺的添加方式、较佳添加量与安全性分析

5结论

参考文献

致谢

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摘要

本文以220g左右的中华鳖成鳖为试验对象,研究了半胧胺9酸盐(CSH)对中华鳖的生产性能的影响,并初步探讨了其作用机理。研究表明,中华鳖饵料中添加半胧胺盐酸盐(CSH)可以显著提高中华鳖成鳖C220g左右)的成活率;中华鳖饵料中添加半肤胺盐酸盐(CSH)可以显著促进中华鳖成鳖(2208左右)生长;中华鳖饵料中添加半肤胺盐酸盐(CSH)可以改善中华鳖肉用品质。在不同添 加水平上,半肤胺均可显著促进中华鳖裙边的生长,显著提高中华鳖裙边的总胶原蛋白和可溶性胶原蛋白含量。

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