去势对青年新疆褐牛生长发育及血清生化指标的影响

摘要

试验旨在研究去势对青年新疆褐牛不同时期日增重、体尺指标及血清生化指标的影响。选取21月龄左右的青年新疆褐牛62头，分为试验组（去势）和对照组（未去势）。试验动物分别于22、23、24、25和26月龄进行体重及体尺指标测定，并采集血样。试验结果如下:
　　1.去势对青年新疆褐牛日增重和体尺指标的影响:对照组全期平均日增重877.79g，显著高于试验组774.08g(P＜0.05)，提高13.40％。对照组在23、24、25月龄日增重显著高于试验组(P＜0.05)，分别高出11.64％、12.63％、16.63％。在26月龄对照组日增重极显著高于试验组(P＜0.01)，高出18.46％。对照组新疆褐牛的体高、体斜长、体直长和胸围显著高于试验组(P＜0.05)，对照组牛的体斜长在26月龄极显著高于试验组（P＜0.01），对照组牛的胸围在25、26月龄极显著高于试验组(P＜0.01)，但试验组尻长和坐骨宽显著高于对照组(P＜0.05)，试验组牛的尻长在24、25、26月龄极显著高于对照组（P＜0.01）。
　　2.去势对青年新疆褐牛血清生化指标的影响:试验组青年新疆褐牛血清尿素氮和白蛋白含量显著高于对照组(P＜0.05)，试验组牛的血清尿素氮含量在24、25、26月龄极显著高于对照组(P＜0.01)。对照组青年新疆褐牛血清球蛋白、谷丙转氨酶、谷草转氨酶显著高于试验组，在26月龄对照组牛的血清球蛋白含量极显著高于试验组(P＜0.01)。试验组血清甘油三酯、总胆固醇和高密度脂蛋白含量显著高于对照组(P＜0.05)，甘油三酯含量在25、26月龄时极显著高于对照组(P＜0.01)，总胆固醇含量在26月龄时极显著高于对照组(P＜0.01)。试验组血清游离脂肪酸含量显著低于对照组（P＜0.05）。对照组血清激素敏感脂酶含量显著高于试验组（P＜0.05）。试验组脂蛋白脂酶含量显著高于对照组（P＜0.05）。对照组血清睾酮和生长激素含量在23、24、25、26月龄时极显著高于试验组(P＜0.01)。试验组血清雌二醇和皮质醇含量极显著高于对照组（P＜0.01）。试验组血清胰岛素含量在22、23月龄时显著高于对照组(P＜0.05)，在24、25、26月龄时极显著高于对照组(P＜0.01)。对照组血清T3和T4含量显著高于试验组（P＜0.05），其中对照组血清含量在23、24、25、26月龄时极显著高于试验组（P＜0.01）。
　　研究表明，去势降低青年新疆褐牛的日增重、生长速度、蛋白质代谢能力和脂肪分解能力，但提高青年新疆褐牛沉积脂肪的能力。

目录

声明

论文说明

摘要

符号、缩略语表

第1章 绪论

1．1 国际肉牛业的发展

1．2 国内肉牛业的发展

1．3 新疆肉牛业的发展

1．4 影响肉牛品质的因素

1．5 去势与性激素的变化

1．6 脂肪的代谢途径

1．7 脂肪代谢的内分泌调控

1．8 脂肪代谢的关键酶

1．9 国内外研究现状

1．10 本试验的目的及意义

第2章 材料与方法

2．1 时间与地点

2．2 试验设计

2．3 试验日粮与饲养管理

2．4 样品的采集与测定指标

第3章 结果与分析

3．1 去势对青年新疆褐牛日增重的影响

3．2 去势对青年新疆褐体尺发育的影响

3．3 去势对青年新疆褐牛血清生化指标的影响

3．4 去势对青年新疆褐牛血清激素的影响

第4章 讨论

4．1 去势对青年新疆褐牛日增重的影响

4．2 去势对青年新疆褐体尺发育的影响

4．3 去势对青年新疆褐血清生化指标的影响

4．4 去势对青年新疆褐牛血清激素的影响

第5章 结论

参考文献

致谢

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