添加油脂、氨基酸对焉耆马运动性能、血浆抗氧化能力及代谢指标的影响

摘要

以巴音布鲁克镇焉耆马为研究对象。研究添加油脂、氨基酸对焉耆马运动性能和血浆抗氧化能力及代谢指标的影响，为油脂、氨基酸在运动马训练和比赛等运动中的应用提供参考数据。
　　试验一:选取运动成绩、体重、体尺和年龄相近的焉耆马9匹，随机分为3组，分别为:对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组。对照组饲喂基础日粮，试验Ⅰ组、试验Ⅱ组分别在基础日粮中添加不同水平油脂。试验开始第20天对各组马匹进行20km模拟比赛，赛后30 min内测定各组试验马匹的体温、脉搏、呼吸，同时采集各试验马匹血液。试验结果表明:试验Ⅰ组和试验Ⅱ组焉耆马赛后0min心率极显著低于对照组(P＜0.01);试验Ⅰ组焉耆马赛后5min呼吸频率显著低于对照组(P＜0.05)，试验Ⅱ组焉耆马赛后5min呼吸频率极显著低于对照组(P＜0.01)。试验Ⅰ组、试验Ⅱ组焉耆马赛后30min血浆中GSH-PX、SOD活力、GLU浓度分别比对照组高87.60％(P＜0.05)、15.87％（P＞0.05）、2.34％(P＞0.05)和98.38％(P＜0.05)、38.25％(P＜0.05)、7.01％(P＜0.05);试验Ⅰ组、试验Ⅱ组焉耆马赛后30min血浆中MDA、LA、NH3-N浓度分别比对照组低114.78％(P＜0.05)、31.72％(P＜0.05)、4.35％(P＞0.05)和105.83％(P＜0.05)、33.48％(P＜0.05)、26.32％(P＞0.05)。
　　试验二:选取运动成绩、体重、体尺和年龄相近的焉耆马11匹，随机分为3组，分别为:对照组（3匹）、试验Ⅰ组（4匹）、试验Ⅱ组（4匹）。对照组饲喂基础日粮，试验Ⅰ组、试验Ⅱ组分别在基础日粮中添加不同水平氨基酸。试验开始第20天对各组马匹进行20km模拟比赛，赛后30 min内测定各组试验马匹的体温、脉搏、呼吸，同时采集各试验马匹血液。试验结果表明:试验Ⅰ组、试验Ⅱ组焉耆马赛后0min心率均显著低于对照组（P＜0.05），赛后20min心率、赛后5min呼吸频率均极显著低于对照组(P＜0.01)。试验Ⅰ组、试验Ⅱ组焉耆马赛后30min血浆中GSH-PX、SOD活力、GLU浓度分别比对照组高34.41％(P＞0.05)、37.02％(P＜0.01)、37.41％(P＜0.01)和32.06％(P＞0.05)、35.46％(P＜0.01)、26.98％(P＜0.05);试验Ⅰ组、试验Ⅱ组焉耆马赛后30min血浆MDA、LA浓度分别比对照组低62.5％(P＜0.05)、21.30％(P＜0.05)和61.97％(P＜0.05)、15％（P＞0.05）。
　　饲料中添加氨基酸、油脂可提高焉耆马运动能力，有利于焉耆马运动后生理机能的快速恢复，提高运动后焉耆马的抗氧化能力，减缓焉耆马在运动期间的疲劳症状，相比较而言，添加0.25％赖氨酸与5％油脂的效果较佳。

目录

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论文说明

摘要

符号、缩略语表

第1章 引言

1．1 运动马的营养需要

1．2 运动性疲劳及其产生的机制

1．3 活性氧、自由基与氧化应激

1．4 机体的抗氧化应激系统

1．5 本研究课题的目的、意义与研究内容

1．6 技术路线图

第2章 材料与方法

2．1 试验设计

2．2 饲养管理

2．3 模拟比赛方案

2．4 测定指标及方法

2．5 数据分析

第3章 结果与分析

3．1 添加油脂对焉耆马运动性能、血浆抗氧化能力及代谢指标的影响

3．2 添加氨基酸对焉耆马运动性能、血浆抗氧化能力及代谢指标的影响

第4章 讨论

4．1 添加油脂对焉耆马运动性能、血浆抗氧化能力及代谢指标的影响

4．2 添加氨基酸对焉耆马运动性能、血浆抗氧化能力及代谢指标的影响

第五章 结论

参考文献

附录

致谢

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