基于城镇化进程的农产品流通模式优化研究——以浙江省为例

摘要

农产品流通模式随着城镇化的进程而不断地改变。在计划经济时代，因为严格控制城市的规模，也严格控制人口的流动，不仅农民进城生活工作无望，即使是已经是城里的人也会被赶到农村，所走的是一条逆城镇化之路。当时农产品流通模式也是在政府的控制之下，实行的是统购统销的政策。80年代改革开放后，农产品的流通模式不再是单一的政府控制模式，开始允许农民自主出售农产品，也允许社会上的任何人从事农产品的流通事业。进入90年代后，随着社会主义市场经济的建设方向的确立，尤其是取消了市民的农副食品的票证制度，彻底放开了农产品交易市场，市民所消费的食品全部依赖于农产品供应市场。在此背景下，农民进城务工消费食品和城市居民站在了同一起跑线上，再没有了食品购买限制和歧视。进城务工的农民和城镇的原住民构成了庞大的农产品消费市场，在促进中国工业化发展的同时，也促动了城镇化的发展，影响着农产品流通模式随着城镇化的进程而变化。
　　城镇化的推进促进了经济的发展，农产品流通模式要进行相应的优化才能与时俱进。第一，随着城镇化的进行，农业人口从农村迁徙到城市，激增的城市人口对农产品的需求越来越大，要解决农产品的数量问题，不仅要改革生产方式，还要提高流通效率;第二，接连不断的食品安全事故的发生使人们对食品安全高度关注，大大增加了人们对这一问题的担忧。无论是农产品的生产加工还是运输配送都需要加强质量的检测和监督;第三，分散的小农生产已经不能满足如今城镇化的需求，需要新的农产品生产和合作方式。优化农产品流通模式，不仅能实现农产品的价值，为农业再生产和扩大再生产提供条件，满足城乡人民的农产品需要，调节产销矛盾，导向农业生产，还能维持农业和国民经济其它部门的产品供需关系，提高经济效益，减少农产品损耗。
　　首先，本文收集和总结了近几年来，农产品流通相关的学术研究成果，在此基础上，进行了分类和总结现有的学术研究成果，以充实本文的理论观点，并寻找到本文的突破口与创新点。其次，对本文所涉及的两个主要名词——城镇化、农产品流通模式进行了解释和界定，并对本文所依据的理论基础——交易费用理论、市场机构-市场行为-市场绩效理论、供应链理论进行解释，揭示农产品的流通可以分别从减少流通环节、降低交易费用、调整市场组织和管理供应链这几个方面来进行改进。浙江省是我国经济发展较为快速的地区之一，也是城镇化进程推进较为快速的地区。本文选取浙江省作为城镇化进程中农产品流通模式的研究样本，分析其农产品流通模式有利于我国在城镇化进程中优化农产品流通模式的可推广和可改进之处。发达国家的城镇化进程起步早，市场经济制度完善，形成了成熟的与城镇化相适应的农产品流通模式，研究它们对我国城镇化进程中优化农产品流通模式具有重要的借鉴意义。最终得出结论，在国家宏观的调控之下，加大技术和资金的投入，鼓励农民加入合作组织，形成以农民合作组织及龙头企业为核心的农产品流通模式，减少不必要的流通环节，降低流通费用。论文的最后，根据我国城镇化的进程和发达国家的经验提出了一些建议，用以我国优化农产品流通模式。

目录

声明

摘要

第一章 绪论

1．1 选题背景与意义

1．1．1 选题背景

1．1．2 研究意义

1．2 国内外研究综述

1．2．1 国外研究综述

1．2．2 国内研究综述

1．3 研究方法和创新点

1．3．1 研究方法

1．3．2 研究内容

1．3．3 论文的研究难点及创新之处

第二章 城镇化与农产品流通模式的基本理论

2．1 城镇化的基本概念

2．1．1 城市化

2．1．2 中国城镇化

2．2 流通的基本概念

2．2．1 流通

2．2．2 农产品流通

2．2．3 农产品流通模式

2．3 论文的相关理论基础

2．3．1 交易费用理论

2．3．2 结构-行为-绩效理论

2．3．3 供应链理论

2．4 中国城镇化与构建新型农产品流通模式的相关性分析

2．4．1 城镇化的发展提出优化农产品流通模式要求

2．4．2 优化农产品流通模式能促进我国城镇化的发展

第三章 浙江省城镇化现状及农产品流通模式分析

3．1 浙江省城镇化现状

3．2 浙江省农业发展概况

3．3 浙江省农产品流通模式的现状

3．3．1 流通渠道多样

3．3．2 农业生产规模较小

3．3．3 农产品进出口活跃，出口额稳中有升

3．3．4 重视农产品配送，筹建物流配送中心

3．4 浙江农产品流通模式与城镇化进程所匹配之处

3．4．1 充足的人力资源保障

3．4．2 市场范围的扩大

3．4．3 农户组织化程度的提高

3．4．4 打造农产品品牌，确保农产品质量

3．4．5 龙头企业引领农产品流通

3．5 浙江省农产品流通模式存在的问题

3．5．1 农产品小生产与大市场的矛盾

3．5．2 流通主体规模小、组织化程度低

3．5．3 龙头企业弱小，流通渠道组织困难

3．5．4 农产品产销信息落后，信息化建设不完善

3．5．5 农产品流通渠道冗长、流通成本高、流通损耗大

第四章 国外农产品流通模式的经验借鉴

4．1 美国农产品流通模式概述及分析

4．2 日本农产品流通模式概述及分析

4．3 国外农产品流通模式经验借鉴

4．3．1 加强对农产品物流基础设施的建设

4．3．2 加强农民合作组织的建设

4．3．3 加快农产品流通信息管理系统建设

第五章 在中国城镇化进程中优化农产品流通模式的对策

5．1 优化农产品生产环节的流通渠道

5．1．1 保护农业基本生产资料——耕地

5．1．2 建设以农民合作组织为核心的流通模式

5．1．3 大力发展农业产业龙头企业

5．1．4 树立品牌观念，塑造品牌形象

5．2 优化农产品流通环节

5．2．1 做好农产品流通的信息化建设

5．2．2 发展第三方物流

5．2．3 加强技术支持，引入优质生鲜冷链物流

5．2．4 缩短营销渠道

5．3 优化农产品的批零环节以保证消费者使用安全的农产品

5．3．1 提高农产品质量安全

5．3．2 为市民购买农产品提供更多便利

5．4 加强政府作用

5．4．1 健全农产品市场体系

5．4．2 加强和完善对农产品流通的宏观调控

第六章 结论与展望

6．1 结论

6．2 论文研究不足与展望

参考文献

致谢

在读期间的研究成果