峨参的毒性及其提取物抗氧化活性和免疫作用观察

摘要

峨参,为峨参属植物的代表植物,以根、叶入药。作为峨眉山特产,是民间常用而疗效肯定的中草药和滋补品。本课题主要考察峨参的急性毒性,总黄酮提取工艺和体内外抗氧化作用,以及多糖的抗氧化作用和免疫调节作用。
　　 (1)本课题采用急性毒性预实验和最大耐受量实验,考察峨参水煎液和石油醚部位的急性毒性,结果表明峨参水煎液和石油醚部位的小鼠最大耐受量分别相当于体重为60kg的成人每日用量15g的200倍和1000倍,均具有安全性。
　　 (2)采用正交试验超声提取法,筛选峨参总黄酮的最佳提取工艺,以L9(34)正交表安排试验,最佳提取工艺参数为:超声时间为75min,乙醇浓度为60％,料液比为1:15。
　　 (3)采用体外Fenton法产生羟基自由基模型,通过邻苯三酚自氧化体系测定超氧阴离子抑制率,以及体内颈部皮下注射D-半乳糖造小鼠衰老模型,考察峨参总黄酮体内外抗氧化活性。结果证明峨参总黄酮有较好的羟基自由基清除效果和超氧阴离子抑制效果,且均随浓度的增加而增强,浓度为880μg／ml处,清除率和抑制率分别为32.88％和24.87％。峨参总黄酮作用于D-半乳糖造小鼠衰老,结果表明峨参总黄酮高剂量组能显著降低脾脏和肝脏的MDA含量,增强脾脏和肝脏的SOD活性。
　　 (4)通过邻苯三酚自氧化体系,研究峨参多糖的超氧阴离子抑制效果,峨参多糖浓度为1mg／ml时抑制率达31.22％,表明峨参多糖有较好的抗自由基作用。采用小鼠碳粒廓清法,测定峨参多糖对非特异性免疫功能的影响,结果表明峨参多糖的高、中剂量均能显著增加小鼠的免疫器官脾脏指数、肝脏指数、廓清指数和吞噬指数。
　　 峨参水煎液和石油醚部位在考察浓度范围内安全无毒性；峨参总黄酮具有较好的体内外抗氧化作用；峨参多糖具有较好的体外抗氧化作用和免疫调节作用。本实验可以为进一步研究峨参的药效作用及物质基础以及开发提供一定的参考。