谷氨酰胺对幼建鲤肠道功能和免疫力的影响

摘要

本文选择体重为7.78±0.02g(P＞0.05)的健康幼建鲤990尾，平均分成六组(2-1、2-2、2-3、2-4、2-5、2-6组)，每组165尾，每组设三个重复，每个重复55尾，分别饲喂添加谷氨酰胺0.0、0.4、0.8、1.2、1.6、2.0(％)的半纯合饲料，试验期80天。主要研究谷氨酰胺对幼建鲤生产性能、消化道形态结构、功能和机体免疫力的影响。综合试验结果说明：谷氨酰胺可通过提高摄饵量和饲料利用率的方式来促进幼建鲤生长;通过促进肠道生长发育、肠细胞生长，提高皱襞高度和消化道酶活从而提高其对营养物质的消化吸收能力;同时，谷氨酰胺可提高幼建鲤白细胞吞噬率、溶菌酶活、抗嗜水性气单胞菌抗体效价、总抗体水平从而增强其疾病抵抗力。在总蛋白为33％的条件下，当谷氨酰胺添加水平为1.2％时，其增重、饲料利用率达到最高值；而当谷氨酰胺添加水平为1.6％时，其抗体效价和嗜水性气单胞菌攻毒后的成活率达到最高水平。

目录

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符号说明

1、前言

2、文献综述

2.1、Gln的生理功能

2.2水生动物消化系统结构特点

2.3 Gln对于维持肠道、肝胰脏结构和功能的意义

2.4 Gln对生产性能的影响

2.5 Gln影响生产性能的方式

2.6 Gln与水生动物抗氧化能力

2.7水生动物免疫力标识

2.8 Gln的适宜添加水平

2.9 Gln研究中存在的问题

3、本研究的目的和意义

4、材料与方法

5、实验结果

5.1成活率

5.2生产性能

5.3状态系数

5.4营养物质沉积率

5.5肝胰脏重量及胰脏指数

5.6肠道结构

5.7肠道酶活性

5.8GSH含量

5.9免疫器官重量和脏器化

5.10红、白细胞数量和白细胞吞噬率

5.11活菌免疫后的成活率

5.12血清溶菌酶、抗嗜水性气单胞菌抗体效价和抗体

5.13相关分析、回归分析和通径分析结果

6、讨论

6.1添加Gln可提高幼建鲤生产性能

6.2 Gln提高幼建鲤对营养物质的消化、吸收

6.3 Gln可增强幼建鲤疾病抵抗力及免疫力

6.4最佳生产性能和最佳免疫功能时幼建鲤适宜的Gln水平

7、结论

参考文献

致谢