包被硫酸亚铁对维生素A稳定性及断奶仔猪生物学效价研究

摘要

为了探索包被硫酸亚铁在饲料工业和动物生产中的应用，本研究采用多元线性回归设计，研究了预混料条件下，高温(37℃)贮藏0、15、30、45天，包被硫酸亚铁对维生素A的影响；选54头21日龄，体重6.0±0.5kg的杜×长×大断奶仔猪，采用2×5因子试验设计，以玉米-豆粕型日粮作为基础，实验期28天，研究了包被硫酸亚铁中铁的相对生物学效价和铁对生理生化参数及营养物质消化的影响。试验结果表明： 1、37℃高温预混料条件下，包被硫酸亚铁对维生素A具有破坏作用，贮藏45天，维生素A损失为18.90％；破坏作用主要表现在贮藏前期(前15天)，损失率达到16.08％，占全期损失的85.08％。贮藏30天和45天，其他影响因素不变的情况下，单位铁对维生素A损失分别为0.041IU和0.009IU；铁的作用占总损失的22.26％和10.18％。 2、和基础日粮相比，日粮添加包被硫酸亚铁，可提高平均日增重，改善饲料利用效率。 3、包被硫酸亚铁比七水硫酸亚铁显著提高蛋白质表观消化率；全期平均日增重、料重比有增加和改善趋势。 4、包被硫酸亚铁比七水硫酸亚铁显著提高血红蛋白和血清铁浓度。日粮铁水平与铁平均每天吸收量、血红蛋白、红细胞压积、红细胞数和血清铁存在显著或极显著线性关系。 5、利用斜率比法评定包被硫酸亚铁生物学效价，铁表观吸收量、血红蛋白和血清铁可以作为评定指标。本实验条件下，包被硫酸亚铁生物学效价为硫酸亚铁的130.91％。

目录

文摘

英文文摘

论文独创性声明及关于论文使用授权的声明

1前言

2文献综述

3、存在的问题及本试验研究的目的和意义

4材料与方法

5结果与分析

6讨论

7结论

致谢

参考文献