宜宾烟叶质量综合评价研究

摘要

烟草是我国非常重要的经济作物之一，特别是在云南、四川、贵州等地种植面积较大，为增加农民收入起到了非常重要的作用。由于自然条件、种植技术、生产条件、烟草种类等因素影响，各种植烟区生产出来的烟叶质量也有所不同。宜宾是四川重要的烤烟种植地区，2016年宜宾市烤烟种植面积5066平方公顷，烟叶产值达到1.7亿，但宜宾烟叶稳定性低、品质特征不突出，在加工生产方面满足不了工业配方要求。
　　为进一步提高宜宾烟叶的质量，本文以宜宾市烟草生产区的烤烟为研究对象，通过烟叶的外观质量、化学成分与感官质量三个方面进行综合评价分析，期望对提高宜宾市烟叶生产质量以及改善种植条件和提高生产技术等方面起到一定的参考作用。通过对宜宾地区烟叶质量进行综合评价，可以得出以下结论:宜宾烟叶综合质量平均得分为68.72，标准差为0.038，最小值为57.66，最大值为82.67，变异系数为7.29％。在表征烟叶质量的三项指标中，化学成分综合得分最高，为75.15;其次是外观质量均值为71.71;最后是感观质量，均值为63.66。总体来说，宜宾烟叶化学成分和外观质量较好，感官质量中等。中部烟叶的综合质量评价得分最高，为70.23;其次是下部烟叶，为68.96;上部烟叶最低，为65.20。筠连县和屏山县的烟叶的综合质量评价得分较高，分别为69.38和69.36;其次是兴文县和珙县，综合质量评价得分为68.63和68.13;长宁县综合得分最低，为67.18。2012年烟叶的综合质量评价得分最高，为71.06;其次是2012年和2014年，综合质量评价得分分别为70.77和70.67;2011年和2010年综合质量得分最低，分别为68.06和67.16。

目录

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摘要

第一章前言

1．1研究目的及意义

1．2文献综述

1．2．1烟叶质量及综合评价研究

1．2．2烟叶质量评价方法研究

1．2．3烟叶质量评价研究进展

第二章材料与方法

2．1研究区域概况

2．2试验材料的采集

2．3测定项目及方法

2．3．1烟叶外观质量的测定

2．3．2烟叶化学成分的测定

2．3．3烟叶感观质量的测定

2．4烟叶质量评价体系的构建

2．4．1外观质量评价方法

2．4．2化学成分评价方法

2．4．3感观质量评价方法

2．4．4烤烟评价模型的建立

第三章结果与分析

3．1．1不同部位烟叶外观质量分析

3．1．2不同年份烟叶外观质量分析

3．1．3不同地区烟叶外观质量分析

3．2烟叶化学成分评价

3．2．1不同部位烟叶化学成分分析

3．2．2不同年份烟叶化学成分分析

3．2．3不同地区烟叶化学成分分析

3．3烟叶感观质量评价

3．3．1不同部位烟叶感观质量分析

3．3．2不同年份烟叶感观质量分析

3．3．3不同地区烟叶感观质量分析

3．4宜宾烟区烟叶质量综合评价

3．4．1烟叶综合质量评价

3．4．2不同部位烟叶综合质量评价

3．4．3不同地区烟叶综合质量评价

3．4．4不同年份烟叶综合质量评价

第四章结论与讨论

4．1．3宜宾烟区化学成分

4．1．4宜宾烟区感观质量

4．2改进宜宾烟叶生产的建议

4．2．1在施肥过程中注重控氮增钾增氯

4．2．2控制烟草成熟度，注重统一采收、同部位采收

4．2．3注重科学烘烤，提高烟草品质

4．2．4科学使用技术，增强烟株抗病性和抗逆性

参考文献

致谢