基于PDA手持设备的餐饮管理系统的设计与实现

摘要

中国的餐饮服务业同社会各个领域一样，随着社会信息化建设的发展与普及，不仅将酒店的业务进行系统的信息管理，而且将点菜、菜单的传送等各种人工服务的工作也将交由计算机来进行处理，以此来提高企业的工作效率和服务水平，使企业管理更加精细、规范、科学，价值达到最大化。餐饮业如果要展开竞争，就必须是具有知识化，信息化，网络化等时代特征的餐饮业。餐饮经营模式和服务模式应当利用高新的信息管理来改变。因此，无线点菜系统应运而生[1-2]。目前国内外对于点菜系统主要有以下三种形式：（1）识别卡+有线触摸屏+服务器；（2）识别卡+无线点菜机+无线接入点+服务器；（3）无线PDA+无线接入点+服务器。
　　本论文研制的餐饮管理系统采用“无线PDA+无线接入点+服务器”的系统架构，将点菜功能集成到整个餐饮管理系统中，使整个餐饮系统具备了点菜、账单结算、库存管理及决策分析等功能。系统模块由前台预定管理、会员管理、楼面落单（PDA点菜）、账单结算、财务决策支持、后台数据服务支持、库存管理等七大模块组成。
　　本论文详细描述了从需求分析，到设计再到代码编写及测试等一系列工作。在需求阶段，首先获取客户需求，确定产品前景与项目实施范围；其次书写需求说明书，与客户确认需求，同时确定需求优先级；最后，做好文档管理，尤其是文档中的变更管理。在设计阶段，按照前期确定的系统需求，对每个模块进行了详细的设计，形成了详细的设计说明书。在数据库设计方面，严格遵循范式要求进行数据库的 E-R图设计，数据库概念设计与逻辑设计等。在系统实现阶段，采用 Microsoft Visual Studio2008平台，以 SQL Server为其数据库管理系统进行开发，利用 ADO.net技术进行数据库连接。在测试阶段，对系统进行白盒和黑盒测试，设计详细测试用例，尽量找出系统中的错误；同时还将系统进行试运行，以检测系统在实际应用时的具体情况。

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第一章 绪论

1.1 研究背景

1.2 国内外研究动态

1.3 研究目标与内容

1.4 各章节安排

第二章 相关技术基础

2.1 数据库技术

2.2 UML系统建模技术

2.3 小结

第三章 需求分析

3.1 问题描述

3.2 系统总体需求

3.3 本章小结

第四章 系统设计

4.1 系统概要设计

4.2 系统详细设计

4.3 数据库逻辑设计

4.4 本章小结

第五章 餐饮管理系统实现

5.1 库存进销存管理模块的实现

5.2 楼面落单管理模块的实现

5.3 前台预定管理模块的实现

5.4 前台收银模块的实现

5.5 会员管理模块的实现

5.6 决策支持管理模块的实现

5.7 用户权限管理模块的实现

5.8 后台数据维护模块的实现

5.9 后台基础数据维护模块中关键技术的实现

5.10 小结

第六章 系统测试

6.1 测试用例

6.2 本章小结

第七章 结束语

致谢

参考文献