不同产区半夏的质量评价及其伪品、近缘品种的鉴别研究

摘要

半夏来源于天南星科植物半夏Pinellia ternata(Thunb.) breit.的干燥块茎[1]。其味辛，性温，有小毒，具有燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结之功效，用于痰多咳喘、痰饮眩悸、风痰眩晕、痰厥头痛、呕吐反胃、胸脘痞闷、梅核气等。我国半夏资源分布广泛，国内除吉林、黑龙江、内蒙古、新疆、青海、西藏以外，其余省区均有分布。
　　近几年半夏的市场需求量持续增加，而野生资源逐年减少，加之半夏人工栽培发展缓慢，使得半夏资源蕴藏量和产量都在大幅下降，对半夏的资源保护及人工栽培研究迫在眉睫。目前半夏虽然已有人工栽培，但在生产上存在着产量低，病虫害严重等诸多问题，因此半夏种植基地的建设发展缓慢。另外，近几年半夏药材的行情较好，在其流通环节出现了很多伪品、混淆品，给半夏药材的质量、用药的安全性及有效性带来了很大的冲击。通过对中药材市场的调研发现，半夏的伪品主要为水半夏，主要的混淆品有虎掌南星、天南星、山珠半夏等，近年来发现也有以天南星小块茎充当半夏使用的情况，现行中国药典的方法又很难区别半夏及其混伪品。故本文针对以上情况，进行了不同产区半夏质量的初步评价和半夏伪品及近缘品种的鉴别研究，研究内容及结果如下:
　　1.对目前半夏药材的人工种植情况进行了调研，并对不同产区半夏的质量进行了初步评价，掌握了目前全国范围内半夏的人工种植及药材的质量情况。
　　(1)对目前半夏的人工种植情况进行了调研，包括产区分布，半夏种茎来源，关键种植技术等。通过调研发现，不同地区的半夏人工种植情况存在较大的差异，并且有些地区栽培方式落后，缺乏统一的管理及技术指导，这给半夏药材的生产带来了很多障碍。
　　(2)收集了全国范围内主要产区的半夏药材，通过药材性状、总灰分及酸不溶性灰分、总酸及总生物碱含量方面进行了半夏药材的质量评价。结果表明，不同产区半夏在药材性状上存在一定的差异，不同产区的人工栽培药材之间、人工栽培与野生药材之间在化学成分含量方面均存在一定的差异。另外，利用加权评分法对不同产区半夏进行了评价，结果发现，人工栽培药材与野生药材的综合评分差别不大，野生半夏质量略优于人工栽培半夏，但是川产半夏质量整体上优于省外半夏。
　　(3)对不同产区半夏的HPLC指纹图谱进行了系统的研究，建立了不同产区半夏的HPLC指纹图谱。结果表明，不同产区半夏的指纹图谱的相似度存在一定的区别，反映了不同产区半夏药材化学成分的差异性。
　　(4)对半夏药材的蛋白电泳进行了系统的研究，建立了半夏的SDS-PAGE蛋电泳方法，并首次利用蛋白电泳技术对不同产区半夏药材进行了评价分析，为半夏药材的质量控制及评价奠定了基础。
　　2.半夏的伪品主要为水半夏，近缘品种有虎掌南星、天南星、滴水珠等，其来源相对复杂，本文仅对半夏的伪品水半夏及近缘品种虎掌南星、白附子进行了鉴别研究，后续工作中将着重对天南星类药材进行系统研究。通过该部分内容的研究，半夏药材质量的控制及质量的标准提升提供了依据，保障了半夏药材临床用药的安全有效。
　　(1)对半夏的伪品水半夏、近缘品种虎掌南星及白附子的性状及显微特征进行鉴别研究，结果表明，半夏与其伪品、近缘品种药材在性状上存在较大差异，在显微特征可通过淀粉粒的形态、针晶、粘液细胞等方面进行区别。
　　(2)首次对半夏的伪品水半夏、近缘品种虎掌南星及白附子的薄层色谱鉴别方法进行了系统研究，并首次建立了合理、系统、稳定有效的鉴别半夏及其伪品、近缘品种药材的薄层色谱鉴别方法，结果显示该方法分离效果好、重现性好、操作简便，能有效应用于半夏在流通环节的质量监控。
　　(3)应用高效液相色谱技术进行了半夏及其伪品、近缘品种药材的鉴别研究，首次建立了半夏及其伪品、近缘品种的HPLC指纹图谱鉴别方法。结果表明，该方法准确度高、精密度好，能有效鉴别半夏及其伪品、近缘品种药材。
　　(4)利用蛋白电泳技术进行了半夏及其伪品、近缘品种药材的鉴别研究，并首次建立了半夏及其伪品、近缘品种药材的蛋白电泳鉴别方法。结果表明，半夏及其伪品、近缘品种药材的蛋白电泳图谱存在较大差异，可根据蛋白谱带Rm值的差异进行有效的鉴别。
　　(5)首次利用近红外技术进行了半夏伪品及混淆品的鉴别初步研究，并初步建立了近红外鉴别方法。结果表明，利用该方法能有效的鉴别半夏与其伪品水半夏，但能否鉴别其近缘品种虎掌半夏或白附子还有待进一步研究。另外，由于本次试验的样本量小，所建立的半夏药材的光谱图模型不够完善，因此在进行大批量的样本检测时可能达不到鉴别效果，因此还需要大量、深入的后期研究进行完善。

目录

摘要

前言

第一章 综述

1 本草考证

2 半夏栽培情况

3 半夏伪品、近缘品种药材的类型

4 半夏伪品、近缘品药材鉴别方法的研究

第一部分 不同产区半夏的质量评价研究

1 半夏产区调研

2 实验材料的收集

3 不同产区半夏药材的质量评价

3．1 试剂、试药及仪器

3．2 药材性状对比研究

3．3 总灰分及酸不溶性灰分对比研究

3．4 浸出物含量对比研究

3．5 总酸含量对比研究

3．6 总生物碱含量对比研究

3．7 不同产区半夏的加权评价分析

3．8 不同产区半夏的HPLC指纹图谱研究

3．9 不同产区半夏的蛋白电泳研究

第二部分 半夏及其伪品、近缘品种的鉴别研究

1 实验材料的收集整理

2 半夏及其伪品、近缘品种的鉴别研究

2．1 试剂、试药及仪器

2．2 药材性状对比研究

2．3 显微特征鉴别研究

2．4 薄层色谱鉴别研究

2．5 HPLC指纹图谱鉴别研究

2．6 蛋白电泳鉴别研究

2．7 近红外鉴别初步研究

第三部分 结论与讨论

参考文献

致谢

附图

附件

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