国际酒店集团与中国酒店业主关系研究——以委托管理模式为例

摘要

近年来,中国经济的高速增长和产业结构的优化升级,推动了包括酒店业在内的商业地产大发展,房地产背景的民营资本逐渐成为高端酒店投资的主体,中国也成为全球酒店业聚焦的核心市场。地产商及投资商开始频繁地与国际酒店管理集团合作,酒店委托管理模式为双方普遍接受。而我国地产商对于酒店专业化运作还较为陌生,对双方合作关系的把握、矛盾冲突的处理也缺乏经验,这就导致合作失败的案例屡见不鲜,不仅影响到酒店业主的投资回报,也不利于我国酒店业长远健康发展。
　　 本文以委托管理模式下,国际酒店管理集团与中国酒店业主关系为研究对象。在对合作双方的关系进行梳理和研究的基础上,通过对现实案例的分析研究,找出业主与管理方的利益共同点与矛盾对立面,并结合对高端酒店业主代表、管理方代表和咨询机构代表一对一深度访谈的翔实记录,进行实证研究,深入挖掘影响合作关系的深层次因为。在此基础上,提出影响我国酒店业主与管理方关系的关键因素与相应对策,以期为委托管理模式下我国酒店业主与国际酒店管理集团合作关系的改善提供可以借鉴的思路与方法,也为我国高端酒店未来的健康发展提供建议。
　　 总而言之,文章运用文献综述、案例分析及深度访谈等多种研究方法,对委托管理模式下,国际酒店管理集团与我国酒店业主合作关系进行深入研究,找出双方合作中矛盾的焦点并分析其因为,为更好地处理这些问题献计献策。在提供对策的同时,本文还设计了一个业主方与管理方文化融合的模型,构建了一个贯穿酒店从筹建到经营全过程的、以业主与管理方为核心的、各利益相关方共赢的合作模式。文章研究结论对国际酒店管理集团与我国酒店业主未来合作关系的改善具有较强的现实指导意义,同时,也有助于引导我国酒店业理性投资,促进行业健康发展。