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目录
第一章 绪论
1.1问题的提出
1.2概念界定
1.3研究目标和内容
1.4论文结构
1.5可能的创新和不足
1.6本章小结
第二章 文献回顾
2.1 消费者对食品安全的支付意愿
2.2 猪肉食品安全相关文献研究
2.3 文献评述
2.4本章小结
第三章 支付意愿分析的理论基础
3.1 猪肉食品安全市场的经济学分析
3.2 假想价值评估法的理论基础及应用
3.3 计划行为理论在文章中的应用
3.4 本章小结
第四章 消费者猪肉支付意愿的实证分析
4.1 数据来源
4.2 消费者个体特征描述
4.3 消费者对食品安全基本认知情况
4.4 模型引用
4.5 计量WTP的变量选择及预期作用方向分析
4.6 Logit计量结果分析
4.7 本章小结
第五章 结论与政策建议
5.1主要结论
5.2 相关政策和建议
参考文献
致 谢
攻读硕士学位期间已发表或录用的论文