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中英文缩略词对照表
符号注解对照表
第 一 章 绪 论
1.前言
2化学计量学在植物调和油配比研究的国内外现状
3 存在的问题及着眼点
4 本论文的主要研究内容
第二章 植物油甘油三酯的色谱分析
引言
1应用气相色谱法对植物油中甘油三酯的含量检测
2 应用液相色谱法对植物油中甘油三酯的含量检测
3测量不确定度分析
本章小结
第三章 植物油中甘油三酯稳定性分析
引言
1. 油脂稳定性评价指标
2 材料与方法
3.低温烘箱加速氧化试验
4. 不同精炼工艺对甘油三酯含量的影响
本章小结
第四章 植物油指纹图谱数据库的建立及分析
引言
1 植物油指纹图谱数据库的构建方法和意义
2实验内容
3质量控制图
4数据库的筹建和优化
5单变量数据库校正
6植物油指纹图谱数据库的统计描述分析
7主成分分析法
本章小结
第五章 基于多元回归数学模型云计算对植物调和油配比的预测和评价
1 多元校正-多元线性回归模型
2 方法及基本原理
3模型评估方法
4模型误差分析
5 二、三元植物调和油中甘油三酯含量的检测
本章小结
总结
参考文献
致谢