南京新百中心店经营策略研究

摘要

百货行业作为历史最悠久的零售业态之一，已经历了一百余年的发展历程，其区别于其他零售行业的特征为:拥有豪华店堂，从事大规模经营;地处城市中心或交通要道，能较大范围地吸引大量顾客;经营品类广泛，品种繁多;管理上实行营销部制（或营销部商品部分立，常用于营采分离体制），由各部门实施商品计划、销售业务、商品管理并实行内部核算;兼营一些其他项目，为顾客提供多方位的服务。
　　但随着人们生活水平的不断提高和顾客消费的不断变化，以及近年新兴零售业态的蓬勃发展，作为传统强势通路的百货业也开始面临了来自商业地产、超市、专卖店等其他业态的挑战，再加上传统百货业自身存在的诸多问题，如商品同质化、经营管理理念和信息技术落后等等，造成了经营成本逐年提高，利润却不断下降的局面，传统百货业承受着越来越大的压力。
　　为了摆脱当前及未来的危机，寻求稳定持续的发展，百货业正逐渐从高费用、强促销、一味向供应商要利润的竞争方式走向内强管理、外树形象，打造自身品牌的模式。
　　本文通过对南京新百中心店的经营环境及经营策略的分析，论证了百货业发展在一、二线城市市场通过创新建立现代百货经营理念，不断提高品牌集中度，丰富业态，对具体存在的问题及如何持续提升单店竞争力进行分析，并得出结论:要提升百货企业的竞争力必须从自身发展的要求出发，转变百货行业传统的经营管理模式，以市场为导向，以满足顾客需求为中心，以提高经营档次和品位、满足特定消费群体为核心，提升企业自身的商品选择能力，并加强与地产业的跨界合作，借助商业地产大举扩张的契机，以标准化、信息化为抓手，探索开展区域连锁经营，使我国的百货业避免虚假繁荣，化危为机，持续发展。

目录

摘要

1 绪论

1．1 研究背景及意义

1．2 百货业概念综述及其主要挑战

1．2．1 百货店的定义及定位选择

1．2．2 百货业面临的主要挑战

2 近年来百货业的发展变化和趋势

2．1 我国百货业的发展变化和趋势

2．2 百货业的发展创新

2．2．1 “特色化、主题化、品牌化”是百货店竞争的显著特点

2．2．2 “连锁化、产业化、集约化”是百货店改造的主要内容

2．2．3 “品牌化、信用化、知识化”是百货店发展的主要内容

2．2．4 发展电子商务

3 南京新百中心店经营环境分析

3．1 南京新百中心店简介

3．2 外部环境分析

3．2．1 南京市经济概况

3．2．2 南京市城镇规划

3．2．3 南京市商业网点规划

3．2．4 南京市零售业商品概况和分类

3．2．5 新街口商圈简介及规划

3．2．6 南京市新街口商圈的优势和特点

3．2．7 南京新百中心店销售规模概况

4 消费者构成及其特征

4．1 南京市消费者群体特征

4．2 外地游客构成分析

4．3 消费者支出结构调查分析

5 主要竞争对手分析

5．1 金鹰百货

5．2 南京中商

5．3 南京德基广场

5．4 南京大洋

5．5 潜在竞争对手——新城市广场

5．6 跟踪行业的平均运营水平与盈利水平

6 南京新百中心店经营状况分析

6．1 南京百货业总体发展状况

6．2 南京新百中心店业务经营现状

6．2．1 软、硬件提档升级，消费群体转变

6．2．2 引进新锐品牌，新入品牌超50％

6．2．3 销售业绩提升，品牌、商场共赢

6．3 新百中心店SWOT分析

6．3．1 优势

6．3．2 劣势

6．3．3 机会

6．3．4 威胁

6．4 南京新百中心店转型期定位策略及中长期发展规划

6．4．1 指导思想

6．4．2 南京新百中心店定位与竞争战略

6．4．3 南京新百中心店中长期发展规划

6．4．4 主要业务调整计划时间安排

6．5 南京新百中心店经营构想及营销策略

6．5．1 调整商品结构，实现差异化经营

6．5．2 提升服务品质，完善会员营销，培养忠诚顾客，形成文化软实力

6．5．3 善用人力资源，打造一流团队

6．5．4 优化信息系统，改善业务流程，树立标杆，形成标准，推进连锁

7 结论

参考文献

致谢

声明