小型住宅厨房家具模块化设计探究

摘要

随着城市的发展和居民消费观念的改变，厨具和电器的改进，现代厨房已不只是满足烹饪功能，高效率、节省空间、美观舒适、环保、功能多样等都成为现代人对厨房的新要求。由于厨房功能众多，设备复杂，而面积相对狭小，非常需要合理地规划设计以达到最优化的使用效果，橱柜模块化便顺势而生。橱柜模块相对较为合理，使用方便，最大限度的扩大储藏空间，并且已经成为当今住宅厨房发展的主要趋势。产品系统设计是将系统的思想运用到产品设计中，以系统的方法论指导产品设计。住宅厨房整体橱柜作为一个功能相对复杂的产品，涉及的范围和要求比较复杂。因此将它作为系统进行设计研究，用产品系统设计的思想加以指导，是非常有必要的。
　　 文章主要从功能要素、人机要素、产品形象要素、社会人文要素这几个方面对橱柜模块化进行分析探讨，对影响橱柜设计的因素进行了系统的研究，并提出相应的设计原则和应用策略。本文通过对瑞典宣家厨房系统交互界面的实例分析，探讨当今社会整体橱柜产品的成型标准及对人的操作行为的影响。论文内容分为五章:第一章阐明了论文研究的背景、目的及意义、研究方法及国内外的研究现状。第二章简叙了住宅厨房相关规范及理论，提出了整体橱柜模块化设计的应用原则和方法。第三章主要对厨房操作流程、厨房家具、家电以及它们之间的匹配进行了人机关联分析，建立了功能系统图并对功能分区、布置形式进行了研究，试图探索出一种新颖的厨房生活模式。第四章结合《住宅厨房家具及厨房设备模数系列》与厨房的人机尺度建立了厨房设施基本功能的标准化模块。第五章从形态、色彩、质感几个方面对橱柜产品形象要素进行探讨，并提出模块组合实现产品个性化的概念。最后结论部分阐述了橱柜模块化系统及其特点和橱柜评估体系，确定了模块化设计的概念在当今的住宅厨房家具设计的可行性。

目录

声明

摘要

第一章 绪论

1．1 研究课题的背景与现状

1．1．1 研究背景

1．1．2 厨房家具模块化国内外发展现状

1．2 研究意义

1．2．1 空间资源可持续发展的需要

1．2．2 厨房设计标准化的需要

1．2．3 学科研究发展的需要

1．3 课题概述

1．3．1 研究目的与思路

1．3．2 研究内容与范畴

1．3．3 研究方法

1．3．4 课题创新点

1．4 研究框架

第二章 住宅厨房家具模块化设计的相关规范及理论

2．1 住宅厨房的相关规范

2．1．1 住宅整体厨房的范围定义

2．1．2 住宅厨房分类

2．1．3 住宅厨房的家具

2．2 研究对象的界定

2．2．1 厨房空间的界定——四平米厨房空间

2．2．2 厨房家具的界定

2．3 厨房家具的模块化设计

2．3．1 模块化设计

2．3．2 家具及厨房家具模块化设计

2．4 住宅厨房的功能分区与布置形式

2．4．1 行业对住宅厨房净面积的分类

2．4．2 住宅厨房的功能分区

2．4．3 住宅厨房的基本平面布局形式

2．5 厨房的合理操作流程

第三章 小型住宅厨房家具模块化设计影响因素及应用策略

3．1 住宅厨房家具模块化设计的影响因素

3．1．1 中国家庭生命周期对橱柜模块化设计的影响

3．1．2 家具多变性对橱柜模块化设计的影响

3．1．3 部件通用性对橱柜模块化设计的影响

3．2 住宅厨房家具模块化设计的应用策略

3．2．1 技术与艺术的统一——满足空间的物质与精神需求

3．2．2 科学的尺寸——满足人、家具与环境的相互协调

3．2．3 优化设计——资源的可持续发展

3．3 住宅厨房家具模块化设计的技术表达

3．3．1 “高效工作三角区”数值的操作与应用

3．3．2 人体工程学与使用者的协调参数

第四章 小型住宅厨房家具的技术性模块化设计

4．1 住宅厨房家具模块化设计手法

4．1．1 模块的合理分划

4．1．2 柜体空间模块

4．1．3 功能分区模块

4．1．4 电器设备模块

4．2 四平方米空间模块尺寸设置

4．2．1 产品参数运用于厨房家具模数化

4．2．2 厨房进深与宽度比值范围的确定

4．3 四平方米小型住宅厨房家具的具体数据模块

4．3．1 厨房进深与宽度比值为1

4．3．2 厨房进深与宽度比值范围为1．1-1．2

4．3．3 厨房进深与宽度比值范围为1．3-1．4

4．3．4 厨房进深与宽度比值范围为1．5-1．6

4．3．5 厨房进深与宽度比值范围为1．7-1．8

4．4 模块的组合方式

4．4．1 横向组合

4．4．2 纵向组合

4．4．3 交错组合

4．4．4 空间组合

4．5 厨房家具模块化其他相关尺度

4．5．1 电器配件的尺度

4．5．2 美学比例的尺度

第五章 小型住宅厨房家具的艺术性模块化设计

5．1 小型住宅厨房设计的美学品质

5．1．1 色彩搭配

5．1．2 材质组合

5．2 住宅厨房家具情感化设计

5．2．1 空间与厨具的装饰性

5．2．2 新的使用形式

5．2．3 厨具情景化设计

结论

参考文献

攻读学位期间发表的学术论文

致谢