文化创意视角下定边县马铃薯产业提升研究

摘要

党的十九大提出，实施乡村振兴战略，是决胜全面建成小康社会、全面建设社会主义现代化国家的重大历史任务。2018 年中央一号文件也强调，要着力挖掘开发文化资源，发展乡村特色文化产业和特色创意产业。定边县是著名的“马铃薯之乡”，有着400多年的马铃薯种植历史，文化底蕴丰厚，同时马铃薯种植面积高达100万亩。国内马铃薯市场趋于饱和，定边县马铃薯产业亟需新的发展空间。面对新时代对马铃薯产业的要求，挖掘、开发以及利用好定边特有的马铃薯文化资源，然后将其运用到马铃薯产业的各个环节中去，促使二者相互渗透、相互融合，推动马铃薯产业的可持续健康发展，对于定边县农业发展、农民增收和农村富裕具有重要意义。 本文在搜集和阅读相关文献资料的基础上，明确了以挖掘定边县马铃薯产业中的文化元素为研究重点，以产业融合理论、创意农业理论为指导，综合运用文献法、问卷调查法法、半结构式访谈法，从文化创意视角出发,对定边县马铃薯产业提升进行研究。 在本论文中，笔者首先介绍了定边县马铃薯产业在种植、品牌、深加工、市场和经济效益等五个方面基本情况，然后以文化创意为视角，从马铃薯公共品牌、马铃薯文化节活动、马铃薯文化中的乡土元素、马铃薯产业蕴含的正能量等五个方面，阐述了定边县马铃薯产业融合文化创意状况，并分析了定边马铃薯产业在融合文化创意中取得的成效。接着分析了定边县在马铃薯产业融合文化创意中出现的五个问题：政府对马铃薯产业中的文化要素重视不足、马铃薯休闲文化产业开发不足、马铃薯乡土文化缺乏开发、马铃薯生产经营主体重效益轻文化和政府企业忽视马铃薯饮食文化开发。最后，本论文从文化创意的视角，提出了四点对策：做好顶层设计，全面规划开发马铃薯产业的文化要素；利用马铃薯文化，开发马铃薯全产业链旅游体验项目；依托文化馆等相关文化单位，鼓励与马铃薯相关的艺术创作；加大宣传力度，继续为马铃薯产业提升打造知名度。